日本でアルコール度数1%以上の飲料を造ることは法律上認められておりません。 キット付属のレシピノート(仕込みかた説明書)には日本国内での造りかた(度数1%未満)と、参考として海外での造りかたを併記しております。 レシピノートの"日本での造りかた"を参考に法律の範囲内でお楽しみください。
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