『アメリカンペールエール＋ドライホップ キット』　　福島県　島尾様

旨い！！

上品で深いコクがある割には非常にまろやか。アロマな香りがとても魅惑的。
色も濃い黄金色で、とても美しい。地ビールに迫る自ビール。

友人に言わせると、「○○地ビール館のより、なんぼか旨い！」らしいです。




左が当醸造所のアメリカン・ペールエール。右が、日本一売れている地ビール 「よなよなエール」（アメリカン・ペールエール）

色は、御本家の方がやや明るく透き通っていてクリア。流石ですm(_ _)m

味は上品で、かなりあっさり＆スッキリしています。苦みも少なくホップのア ロマな香りもどちらかというと大人しい“微香性”。女性には受けそうです。
市販品ゆえに、万人受けするよう、かなり控え目に仕上がっている感じです。 あえて言えば、あまりにも上品過ぎて、イマイチ物足りない(^^;;

飲み比べてみると、予想以上に当醸造所のアドバンストブルーイング謹製アメ リカン・ペールエールが大健闘しているのがわかりました。
少し過大評価はあ りますが((^^;;色＆味ともに決して御本家に引けを取らない上々の出来映えで す。

コクがあり、ホップの苦みやカスケードホップのアロマな香りも抜群で、 とても飲み応えのある仕上がりです。
いずれにしても、自ビールでも日本一人気のある地ビールに迫れる美味しいも のが作れるということに感動を覚えました。

このページの写真と文章は、島尾様のご厚意により、ホームページから、転載させていただきました。