『ヴァイツェン　フルマッシング』　福岡県　Ｔ様　（ご自身でレシピ設計）　2010.08.27掲載

アドバンストブルーイングのメーリングリストで分けていただいた、リキッドイーストで仕込んだ、ヴァイツェンです。
飲みかけですいません…

リキッドイーストは始めてなので（バイツェン自体、銀河高原しか飲んだことが無いので評価しづらいですが）、飲みやすく、後味がすっきりしていて、今の季節にぴったりのビールで満足しています。不満点は、もう少し、ホップを追加したほうが良かったかな。