『デュンケルヴァイツェン』　埼玉県　Ｔ様　2010.11.30掲載

ドイツに赴任経験がある友人が、ヴァイツェンにはレモンだ、と強弁。
じゃぁデュンケルヴァイツェンじゃどうだ、とばかり、レモンを浮かべてみました。
もともとの小麦ビールの酸味と濃色モルトのコクに、レモンの爽やかさがプラスされ、とてもすてきなビールに昇華！家内も絶賛（女性にも好評）です。