『ベルジャンホワイトとIPA』　埼玉　T様　　2012.07.01掲載

（写真上）
ベルジャンホワイト，瓶詰め後2週間後くらいから落ち着いていい味と香りがマッチするようになりました。
あり合わせの材料でつくったパスタと。





（写真中）
ＩＰＡ２と名付けたオリジナル。IBU80の苦ーいビール。
このビールのオリでパンを焼いたら，苦くて食べられませんでした(苦笑）。
いっしょに写っているバケットは，酒粕酵母。麦と酵母の饗宴ですね。





（写真下）
ゴールデンラガー，厳寒期にじっくりと熟成。飲みやすいと家内に評判の薫り高き逸品です。




（写真と文章は4月にいただいたものです）