手作りビールキット アドバンストブルーイング
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Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット

Brew in a Bag 、バッグ(袋)の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。
(通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います)

フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。(驚くくらい美味しいです)

ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。

詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。


【必要な道具】【仕込み手順】【キット(各種)の目次】は、こちらをご参照ください。





【アメリカンペールエール/クライオドライホップ】
 ■クライオシトラ + クライオモザイク
 ■クライオシトラ + クライオエクアノット
 ■シングルホップ クライオエクアノット
 ■シングルホップ クライオモザイク
 ■シングルホップ クライオシトラ


 ・AmericanPaleAle/クライオDH (DryHop)
 ・AmericanPaleAle/クライオDDH (Double-DryHop)
 ・AmericanPaleAle/クライオDDDH (Triple-DryHop)







・AmericanPaleAle/クライオDH (DryHop)

毎日飲む、お気に入りの定番ビール第二弾。王道のアメリカンペールエール。

クライオホップ(凍結下でホップの「核」ルプリンを分離濃縮したホップ)を使うため、大量/長期間のホッピングでも青臭さや渋さが出難く、華やかで力強いホップアロマを楽しむことができます。初期比重1.048。

クライオホップの選択肢は以下の5とおり、お好みでお選びください。

 1)クライオシトラ + クライオモザイク
 2)クライオシトラ + クライオエクアノット
 3)シングルホップ クライオエクアノット
 4)シングルホップ クライオモザイク
 5)シングルホップ クライオシトラ

クライオホップの酸化劣化を防ぐため、原則として冷凍宅配便で発送いたします。

「AmericanPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,720

 商品番号 BIAB-CRPADH-3L 



■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「AmericanPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥2,260

 商品番号 BIAB-CRPADH-4L 



■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「AmericanPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥5,320
 商品番号 BIAB-CRPADH-10L 


■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「AmericanPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\9,360

 商品番号 BIAB-CRPADH-19L 


■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





・AmericanPaleAle/クライオDDH (Double-DryHop)

毎日飲む、お気に入りの定番ビール第二弾。王道のアメリカンペールエール。

クライオホップ(凍結下でホップの「核」ルプリンを分離濃縮したホップ)を使うため、大量/長期間のホッピングでも青臭さや渋さが出難く、華やかで力強いホップアロマを楽しむことができます。
通常の二倍量のドライホップを施すため、より強いホップアロマとなります。初期比重1.048。

クライオホップの選択肢は以下の5とおり、お好みでお選びください。

 1)クライオシトラ + クライオモザイク
 2)クライオシトラ + クライオエクアノット
 3)シングルホップ クライオエクアノット
 4)シングルホップ クライオモザイク
 5)シングルホップ クライオシトラ



クライオホップの酸化劣化を防ぐため、原則として冷凍宅配便で発送いたします。

「AmericanPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥2,090

 商品番号 BIAB-CRPADDH-3L 



■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間



「AmericanPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥2,750

 商品番号 BIAB-CRPADDH-4L 



■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「AmericanPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥6,420
 商品番号 BIAB-CRPADDH-10L 


■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ、クライオモザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「AmericanPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\11,440

 商品番号 BIAB-CRPADDH-19L 


■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間




・AmericanPaleAle/クライオDDDH (Triple-DryHop)

毎日飲む、お気に入りの定番ビール第二弾。王道のアメリカンペールエール。

クライオホップ(凍結下でホップの「核」ルプリンを分離濃縮したホップ)を使うため、大量/長期間のホッピングでも青臭さや渋さが出難く、華やかで力強いホップアロマを楽しむことができます。
通常の三倍量のドライホップを施すため、より強いホップアロマとなります。初期比重1.048。

クライオホップの選択肢は以下の5とおり、お好みでお選びください。

 1)クライオシトラ + クライオモザイク
 2)クライオシトラ + クライオエクアノット
 3)シングルホップ クライオエクアノット
 4)シングルホップ クライオモザイク
 5)シングルホップ クライオシトラ



通常の三倍量のドライホップを施すため、最強のホップアロマとなります。
クライオホップの酸化劣化を防ぐため、原則として冷凍宅配便で発送いたします。

「AmericanPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥2,460

 商品番号 BIAB-CRPADDDH-3L 



■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「AmericanPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥3,240

 商品番号 BIAB-CRPADDDH-4L 



■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「AmericanPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥6,820
 商品番号 BIAB-CRPADDDH-10L 


■内容:麦芽、、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「AmericanPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\12,760

 商品番号 BIAB-CRPADDDH-19L 


■内容:麦芽、ワ―ルプ―ルホップ(クライオホップ)、ドライホップ(クライオホップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間









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