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■ビールキット(材料セット)
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Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット Brew in a Bag 、バッグ(袋)の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。 (通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います) フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。(驚くくらい美味しいです) ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。 詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。 【必要な道具】【仕込み手順】【キット(各種)の目次】は、こちらをご参照ください。 【アメリカンセッションペールエール/クライオホップ】 ・AmericanSessionPaleAle/クライオDH (DryHop) ・AmericanSessionPaleAle/クライオDDH (Double-DryHop) ・AmericanSessionPaleAle/クライオDDDH (Triple-DryHop) ・AmericanSessionPaleAle/クライオDH (DryHop) 度数を抑えた、苦くない、柑橘トロピカルアロマが華やかに香るセッションペールエール。初期比重1.040。 クライオホップ(凍結下でホップの「核」ルプリンを分離濃縮したホップ)を使うため、大量/長期間のホッピングでも青臭さや渋さが出難く、華やかで力強いホップアロマを楽しむことができます。 クライオホップの酸化劣化を防ぐため、原則として冷凍宅配便で発送いたします。 訂正:試作の結果、マッシュホップは取りやめ、ドライホップに繰り入れました。 「AmericanSessionPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-SPADH-3L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,230 商品番号 BIAB-SPADH-4L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,840 商品番号 BIAB-SPADH-10L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDH」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\8,510 商品番号 BIAB-SPADH-19L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 ・AmericanSessionPaleAle/クライオDDH (Double-DryHop) 度数を抑えた、苦くない、柑橘トロピカルアロマが華やかに香るセッションペールエール。初期比重1.040。 クライオホップ(凍結下でホップの「核」ルプリンを分離濃縮したホップ)を使うため、大量/長期間のホッピングでも青臭さや渋さが出難く、華やかで力強いホップアロマを楽しむことができます。 通常の二倍量のドライホップを施すため、より強いホップアロマとなります。 クライオホップの酸化劣化を防ぐため、原則として冷凍宅配便で発送いたします。 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,340 商品番号 BIAB-SPADDH-3L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,690 商品番号 BIAB-SPADDH-4L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥5,840 商品番号 BIAB-SPADDH-10L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,400 商品番号 BIAB-SPADDH-19L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 ・AmericanSessionPaleAle/クライオDDDH (Triple-DryHop) 度数を抑えた、苦くない、柑橘トロピカルアロマが華やかに香るセッションペールエール。初期比重1.040。 クライオホップ(凍結下でホップの「核」ルプリンを分離濃縮したホップ)を使うため、大量/長期間のホッピングでも青臭さや渋さが出難く、華やかで力強いホップアロマを楽しむことができます。 通常の三倍量のドライホップを施すため、最強のホップアロマとなります。 クライオホップの酸化劣化を防ぐため、原則として冷凍宅配便で発送いたします。 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,480 商品番号 BIAB-SPADDDH-3L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,950 商品番号 BIAB-SPADDDH-4L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,200 商品番号 BIAB-SPADDDH-10L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「AmericanSessionPaleAle/クライオDDDH」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\11,600 商品番号 BIAB-SPADDDH-19L ■内容:麦芽、 ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 ページトップへ
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