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■ビールキット(材料セット)
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![]() Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット Brew in a Bag 、バッグ(袋)の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。 (通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います) フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。(驚くくらい美味しいです) ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。 詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。 【必要な道具】【仕込み手順】【キット(各種)の目次】は、こちらをご参照ください。 【NECTARON BRUT IPA】 ![]() 最高においしいビールをつくる! アドバンストブルーイング 定番シリーズ 第10弾 力強い骨格と奥行きを保ちながら"エクストラ・スーパードライ"。 一杯だけでも十分な満足感、さらに2杯、3杯と富みたくなる、和食とも好相性。 贅沢を極めた至高の"スーパードライ"。 初期比重1.056 「NECTARON BRUT IPA」/BIABフルマッシング(クール便で発送) /仕込み量3L/単価2,260円 商品番号 BIAB-BRUTIPA-3L ■内容:麦芽、白米、高発酵エンザイム、ビタリングホップ、ワールプールホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 ■推奨発酵温度 19℃〜23℃ ■ネクタロン以外のホップをご指定される場合は通信欄にお書き添えください。 ・[ネクタロン] ⇒マンゴー、パイナップルのような、濃いシトラス、トロピカルアロマ。 ・[シトラ] ⇒ネーブルオレンジのようなやや甘いシトラスアロマ。 ・[カスケ―ド] ⇒グレープフルーツのような爽やかなシトラスアロマ。 ・その他、ご希望をお知らせください。 ■高発酵エンザイムの活性保護のため、「クール便で発送」を原則としていますが、凍結する可能性が少ない場合と、高温になる可能性が少ない場合、当店判断、常温便で発送いたします。 「NECTARON BRUT IPA」/BIABフルマッシング(クール便で発送) /仕込み量4L/単価2,450円 商品番号 BIAB-BRUTIPA-4L ■内容:麦芽、白米、高発酵エンザイム、ビタリングホップ、ワールプールホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 ■推奨発酵温度 19℃〜23℃ ■ネクタロン以外のホップをご指定される場合は通信欄にお書き添えください。 ・[ネクタロン] ⇒マンゴー、パイナップルのような、濃いシトラス、トロピカルアロマ。 ・[シトラ] ⇒ネーブルオレンジのようなやや甘いシトラスアロマ。 ・[カスケ―ド] ⇒グレープフルーツのような爽やかなシトラスアロマ。 ・その他、ご希望をお知らせください。 ■高発酵エンザイムの活性保護のため、「クール便で発送」を原則としていますが、凍結する可能性が少ない場合と、高温になる可能性が少ない場合、当店判断、常温便で発送いたします。 「NECTARON BRUT IPA」/BIABフルマッシング(クール便で発送) /仕込み量10L/単価5,420円 商品番号 BIAB-BRUTIPA-10L ■内容:麦芽、白米、高発酵エンザイム、ビタリングホップ、ワールプールホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、発酵容器、ボトリング容器、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 ■仕込みにかかる時間:約5時間 ■推奨発酵温度 19℃〜23℃ ■ネクタロン以外のホップをご指定される場合は通信欄にお書き添えください。 ・[ネクタロン] ⇒マンゴー、パイナップルのような、濃いシトラス、トロピカルアロマ。 ・[シトラ] ⇒ネーブルオレンジのようなやや甘いシトラスアロマ。 ・[カスケ―ド] ⇒グレープフルーツのような爽やかなシトラスアロマ。 ・その他、ご希望をお知らせください。 ■高発酵エンザイムの活性保護のため、「クール便で発送」を原則としていますが、凍結する可能性が少ない場合と、高温になる可能性が少ない場合、当店判断、常温便で発送いたします。 「NECTARON BRUT IPA」/BIABフルマッシング(クール便で発送) /仕込み量19L/単価8,950円 商品番号 BIAB-BRUTIPA-19L ■内容:麦芽、白米、高発酵エンザイム、ビタリングホップ、ワールプールホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、発酵容器、ボトリング容器、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 ■仕込みにかかる時間:約5時間 ■推奨発酵温度 19℃〜23℃ ■ネクタロン以外のホップをご指定される場合は通信欄にお書き添えください。 ・[ネクタロン] ⇒マンゴー、パイナップルのような、濃いシトラス、トロピカルアロマ。 ・[シトラ] ⇒ネーブルオレンジのようなやや甘いシトラスアロマ。 ・[カスケ―ド] ⇒グレープフルーツのような爽やかなシトラスアロマ。 ・その他、ご希望をお知らせください。 ■高発酵エンザイムの活性保護のため、「クール便で発送」を原則としていますが、凍結する可能性が少ない場合と、高温になる可能性が少ない場合、当店判断、常温便で発送いたします。 ページトップへ
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