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■ビールキット（材料セット）
■ビール作りの材料 ■紅茶部 Black Tea ■コンテンツ Contents
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 Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット Brew in a Bag 、バッグ（袋）の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。 （通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います） フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。（驚くくらい美味しいです） ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。 詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。 【必要な道具】【仕込み手順】【キット（各種）の目次】は、こちらをご参照ください。  ・DryHop Saphir Pilsner ドライホップサファイアピルスナー ・Double DryHop Saphir Pilsner ダブルドライホップサファイアピルスナー
「ドライホップサファイアピルスナー」 FermentisW-34/70ラガーイーストを20℃で発酵、可能ならラガーリング（低温熟成）することで、ピルスナーらしいクリアでクリーンなビールを実現します。 さらにドライホップ（発酵後半にホップを投入）することで、ホップのアロマを強調します。 初期比重1.048。 ●イーストを「ラガー」→「エール」に変更する 本キットはW-34/70ラガーイーストを添付しています。 発酵中の液温が21℃以上になる場合はエールイーストで発酵させてください。 変更を希望される場合は、ご注文の際通信欄にお書き添えください。 【仕込量3L】 「ドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価￥1,530 商品番号 BIAB-DSP-3L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、Lサイズポリ袋2枚（発酵用、澱引き用）、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量4.5L以上）、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約4時間 【仕込量4L】 「ドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価￥1,990 商品番号 BIAB-DSP-4L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、Lサイズポリ袋2枚（発酵用、澱引き用）、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量6L以上）、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約4時間 【仕込量10L】 「ドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価￥4,640 商品番号 BIAB-DSP-10L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注：BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量15L以上）、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間：約5時間 【仕込量19L】 「ドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\8,000 商品番号 BIAB-DSP-19L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注：BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量28.5L以上）、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間：約5時間 「ダブルドライホップサファイアピルスナー」 FermentisW-34/70ラガーイーストを20℃で発酵、可能ならラガーリング（低温熟成）することで、ピルスナーらしいクリアでクリーンなビールを実現します。 さらに2回のドライホップ（発酵後半にホップを投入）することで、ホップのアロマをより強調します。 ドライホップサファイアピルスナーよりもホップの苦さが強いです。 初期比重1.048。 ●イーストを「ラガー」→「エール」に変更する 本キットはW-34/70ラガーイーストを添付しています。 発酵中の液温が21℃以上になる場合はエールイーストで発酵させてください。 変更を希望される場合は、ご注文の際通信欄にお書き添えください。 【仕込量3L】 「ダブルドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価￥1,580 商品番号 BIAB-DDSP-3L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、Lサイズポリ袋2枚（発酵用、澱引き用）、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量4.5L以上）、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約4時間 【仕込量4L】 「ダブルドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価￥2,070 商品番号 BIAB-DDSP-4L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、Lサイズポリ袋2枚（発酵用、澱引き用）、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量6L以上）、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約4時間 【仕込量10L】 「ダブルドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価￥4,790 商品番号 BIAB-DDSP-10L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注：BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量15L以上）、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間：約5時間 【仕込量19L】 「ダブルドライホップサファイアピルスナー」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\8,300 商品番号 BIAB-DDSP-19L ■内容：ピルスナーモルト、ビエンナモルト、カラピルスモルト、ザーツホップ、ハラタウサファイアホップ、FermentisW-34/70ドライラガーイースト、アイリッシュモス、ゼラチン、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注：BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量28.5L以上）、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間：約5時間 ページトップへ 
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