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■ビールキット（材料セット）
■ビール作りの材料 ■紅茶部 Black Tea ■コンテンツ Contents
   日曜・祭日も営業しております |
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 Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット Brew in a Bag 、バッグ（袋）の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。 （通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います） フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。（驚くくらい美味しいです） ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。 詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。 【必要な道具】 【仕込み手順】 【各種キット（多数）の目次】は、こちらをご参照ください。 【RUBYRED_Sour_IPA+】  2025Homebrewing 定番シリーズ＃7 最高においしいビールをつくる！アドバンストブルーイング 定番シリーズ第7弾 ルビーレッドサワーIPA＋ 日米クラフトビールシーンで人気急上昇中、最もホット、独自の地位を地位を気付いている最先端サワーエール。輝くルビーレッド、オークフレイバー、更に夏の刺激をプラス！ 初期比重1.056 モルトエキスバージョン：近日発売 スタンダードフルマッシングバージョン：近日発売  プレゼント包装対応商品：プレゼント用ギフトサービスをご用意しております。 ご注文いただいた商品をメッセージカード添付や、ギフト用ラッピングのうえ、発送いたします。 こちらのページよりお申し付けください。 「RUBYRED_SourIPA+」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価2,260円 商品番号 BIAB-RRSI-3L ■キットの内容： 麦芽、ホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、ドライハイビスカス、オークチップ、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、Lサイズポリ袋2枚（発酵用、澱引き用）、詳細なマニュアル ■ご自身で準備いただく材料： ・乳酸発酵用 →無糖ヨーグルト=ブルガリアヨーグルトを推奨=約10ml (本格的サワーでなく爽やかな酸味でよければ不要） ・プラスα用スパイス →お好みでブラックペッパー(ホール）少々、and/or 鷹の爪（さや）少々 ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量4.5L以上）、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、ラップ（乳酸発酵時に液面を覆う）、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約2時間（糖化、乳酸発酵まで）+約2時間（煮込み、イースト投入まで） ■推奨発酵温度 19℃〜24℃ （20〜42℃での発酵が可能な「Kveikイースト」への変更も可能です(+80円）。ご注文時にお知らせください。） 「RUBYRED_SourIPA+」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価2,450円 商品番号 BIAB-RRSI-4L ■キットの内容： 麦芽、ホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、ドライハイビスカス、オークチップ、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、Lサイズポリ袋2枚（発酵用、澱引き用）、詳細なマニュアル ■ご自身で準備いただく材料： ・乳酸発酵用 →無糖ヨーグルト=ブルガリアヨーグルトを推奨=約10ml (本格的サワーでなく爽やかな酸味でよければ不要） ・プラスα用スパイス →お好みでブラックペッパー(ホール）少々、and/or 鷹の爪（さや）少々 ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量6L以上）、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、ラップ（乳酸発酵時に液面を覆う）、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約2時間（糖化、乳酸発酵まで）+約2時間（煮込み、イースト投入まで） ■推奨発酵温度 19℃〜24℃ （20〜42℃での発酵が可能な「Kveikイースト」への変更も可能です(+80円）。ご注文時にお知らせください。） 「RUBYRED_SourIPA+」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価5,420円 商品番号 BIAB-RRSI-10L ■キットの内容： 麦芽、ホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、ドライハイビスカス、オークチップ、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、詳細なマニュアル 注：BIAB用バッグは付属しておりません ■ご自身で準備いただく材料： ・乳酸発酵用 →無糖ヨーグルト=ブルガリアヨーグルトを推奨=約20ml (本格的サワーでなく爽やかな酸味でよければ不要） ・プラスα用スパイス →お好みでブラックペッパー(ホール）少々、and/or 鷹の爪（さや）少々 ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量15L以上）、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、ラップ（乳酸発酵時に液面を覆う）、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約2.5時間（糖化、乳酸発酵まで）+約2.5時間（煮込み、イースト投入まで） ■推奨発酵温度 19℃〜24℃ （20〜42℃での発酵が可能な「Kveikイースト」への変更も可能です(+80円）。ご注文時にお知らせください。） 「RUBYRED_SourIPA+」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価8,950円 商品番号 BIAB-RRSI-19L ■キットの内容： 麦芽、ホップ、ドライイースト、アイリッシュモス、ドライハイビスカス、オークチップ、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ（毎回使いきり）、詳細なマニュアル 注：BIAB用バッグは付属しておりません ■ご自身で準備いただく材料： ・乳酸発酵用 →無糖ヨーグルト=ブルガリアヨーグルトを推奨=約40ml (本格的サワーでなく爽やかな酸味でよければ不要） ・プラスα用スパイス →お好みでブラックペッパー(ホール）少々、and/or 鷹の爪（さや）少々 ■仕込みに必要な道具：鍋(満容量15L以上）、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、ラップ（乳酸発酵時に液面を覆う）、できたビールを詰める容器 （発酵容器/ボトリング容器は不要です） ■仕込みにかかる時間：約2.5時間（糖化、乳酸発酵まで）+約2.5時間（煮込み、イースト投入まで） ■推奨発酵温度 19℃〜24℃ （20〜42℃での発酵が可能な「Kveikイースト」への変更も可能です(+80円）。ご注文時にお知らせください。） ページトップへ 
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