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■ビールキット(材料セット)
■ビール作りの材料 ■紅茶部 Black Tea ■コンテンツ Contents
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Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット Brew in a Bag 、バッグ(袋)の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。 (通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います) フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。(驚くくらい美味しいです) ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。 詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。 【必要な道具】【仕込み手順】【キット(各種)の目次】は、こちらをご参照ください。 【ペールエール】 【ホップバーストペールエール】 【クライオホップ スペシャル ペールエール】 「ペールエール」(ホップを選ぶスタンダードなペールエール) ホップを選ぶスタンダードなペールエール(黄金色のエール)。初期比重1.048。 ホップを替えて(他は同じ条件で)比較することでホップの個性が理解できます。 ホップの種類--->【カスケード】:柑橘系のアロマ /【ハラタウミッテルフリュー】:フローラル・ハーバルなアロマ /【ザーツ】:フローラル・ハーバルなアロマ /【ファッグル】:アーシー(Earth)なアロマ /【ケントゴールディング】:アーシーなアロマ /【スティリアンゴールディング】:フローラル・ハーバルなアロマ 「ペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,580 商品番号 BIAB-STPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,820 商品番号 BIAB-STPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥3,960 商品番号 BIAB-STPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\6,840 商品番号 BIAB-STPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストカスケードペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。カスケード(シングルホップ)、初期比重1.048。 「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,580 商品番号 BIAB-APA-3L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,820 商品番号 BIAB-APA-4L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥3,960 商品番号 BIAB-APA-10L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\6,840 商品番号 BIAB-APA-19L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシムコペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。シムコ(シングルホップ)、初期比重1.048。 「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-SPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-SPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-SPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-SPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストアマリロペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。アマリロ(シングルホップ)、初期比重1.048。 「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-AMPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-AMPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-AMPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-AMPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザーツペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。ザーツ(シングルホップ)、初期比重1.048。 「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,580 商品番号 BIAB-SAPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,820 商品番号 BIAB-SAPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥3,960 商品番号 BIAB-SAPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\6,840 商品番号 BIAB-SAPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザイトスペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。ザイトス(ブレンドホップ)、初期比重1.048。 ザイトスホップ(Zythos Hop): HopUnion (米国大手ホップサプライヤー)が販売するブレンドホップ。柑橘系、パイナップル、フローラルなアロマ。 「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-ZYPA-3L/2531MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-ZYPA-4L/2532MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-ZYPA-10L/2533MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-ZYPA-19L/2534MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストレモンドロップペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。レモンドロップホップ、初期比重1.048。 「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-LDPA-3L/2569M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-LDPA-4L/2570M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-LDPA-10L/2571M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-LDPA-19L/2572M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシトラペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。シトラホップ、初期比重1.048。 「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-CTPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-CTPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-CTPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-CTPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモトゥエカペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。モトゥエカホップ、初期比重1.048。 「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-MTPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-MTPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-MTPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-MTPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストソラチエースペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。ソラチエースホップ、初期比重1.048。 「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-SOPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-SOPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-SOPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-SOPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモザイクペールエール」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。モザイクホップ、初期比重1.048。 「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,690 商品番号 BIAB-MSPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-MSPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,220 商品番号 BIAB-MSPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\7,340 商品番号 BIAB-MSPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「クライオホップスペシャルペールエール」 ホップの「核」ルプリンを低温凍結下で選別凝縮したクライオホップ。 通常のドライホップでは満足できない、渋さや青臭さが無い、もっと!強いホップアロマを効かせたペールエール。初期比重1.048。 クライオホップの酸化、劣化を防ぐため、冷凍宅配便で発送します。 リキッドイーストを同時にご注文いただいた場合は別送となるため、別途送料を加算させてください。 「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L(冷凍クール便で発送)/単価¥2,010 商品番号 BIAB-CRC-3L ■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L(冷凍クール便で発送)/単価¥2,310 商品番号 BIAB-CRC-4L ■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L(冷凍クール便で発送)/単価¥5,020 商品番号 BIAB-CRC-10L ■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L(冷凍クール便で発送)/単価\8,840 商品番号 BIAB-CRC-19L ■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量3L(冷凍クール便で発送)/単価¥2,010 商品番号 BIAB-CRM-3L ■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量4L(冷凍クール便で発送)/単価¥2,310 商品番号 BIAB-CRM-4L ■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイクラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量10L(冷凍クール便で発送)/単価¥5,020 商品番号 BIAB-CRM-10L ■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング /仕込み量19L(冷凍クール便で発送)/単価\8,840 商品番号 BIAB-CRM-19L ■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 ページトップへ
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