手作りビールキット アドバンストブルーイング
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Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット

Brew in a Bag 、バッグ(袋)の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。
(通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います)

フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。(驚くくらい美味しいです)

ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。

詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。


【必要な道具】【仕込み手順】【キット(各種)の目次】は、こちらをご参照ください。





【ペールエール】
【ホップバーストペールエール】

【クライオホップ スペシャル ペールエール】


「ペールエール」(ホップを選ぶスタンダードなペールエール)

ホップを選ぶスタンダードなペールエール(黄金色のエール)。初期比重1.048。

ホップを替えて(他は同じ条件で)比較することでホップの個性が理解できます。
ホップの種類--->【カスケード】:柑橘系のアロマ /【ハラタウミッテルフリュー】:フローラル・ハーバルなアロマ /【ザーツ】:フローラル・ハーバルなアロマ /【ファッグル】:アーシー(Earth)なアロマ /【ケントゴールディング】:アーシーなアロマ /【スティリアンゴールディング】:フローラル・ハーバルなアロマ


「ペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,300

 商品番号 BIAB-STPA-3L 



■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,700

 商品番号 BIAB-STPA-4L 


■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥3,960
 商品番号 BIAB-STPA-10L 


■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\6,840

 商品番号 BIAB-STPA-19L 


■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間






「ホップバーストカスケードペールエール」

ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。カスケード(シングルホップ)、初期比重1.048。


「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,300

 商品番号 BIAB-APA-3L 


■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,700

 商品番号 BIAB-APA-4L 


■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥3,960
 商品番号 BIAB-APA-10L 


■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストカスケードペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\6,840

 商品番号 BIAB-APA-19L 


■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間






「ホップバーストシムコペールエール」

ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。シムコ(シングルホップ)、初期比重1.048。


「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-SPA-3L


■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-SPA-4L


■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 商品番号 BIAB-SPA-10L


■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストシムコペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

 商品番号 BIAB-SPA-19L


■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間




「ホップバーストアマリロペールエール」

ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。アマリロ(シングルホップ)、初期比重1.048。


「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-AMPA-3L 



■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-AMPA-4L



■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 商品番号 BIAB-AMPA-10L


■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストアマリロペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

 商品番号 BIAB-AMPA-19L


■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間






「ホップバーストザーツペールエール」

ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。ザーツ(シングルホップ)、初期比重1.048。


「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,300

 商品番号 BIAB-SAPA-3L 


■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,700

 商品番号 BIAB-SAPA-4L 


■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥3,960
 
商品番号 BIAB-SAPA-10L 


■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストザーツペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\6,840

 商品番号 BIAB-SAPA-19L 


■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストザイトスペールエール」


ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。ザイトス(ブレンドホップ)、初期比重1.048。

ザイトスホップ(Zythos Hop):
HopUnion (米国大手ホップサプライヤー)が販売するブレンドホップ。柑橘系、パイナップル、フローラルなアロマ。

「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-ZYPA-3L/2531MSold Out

■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-ZYPA-4L/2532MSold Out

■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 
商品番号 BIAB-ZYPA-10L/2533MSold Out


■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストザイトスペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

  商品番号 BIAB-ZYPA-19L/2534MSold Out


■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストレモンドロップペールエール」


ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。レモンドロップホップ、初期比重1.048。


「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-LDPA-3L


■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-LDPA-4L



■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 
商品番号 BIAB-LDPA-10L



■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストレモンドロップペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

 商品番号 BIAB-LDPA-19L



■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストシトラペールエール」


ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。シトラホップ、初期比重1.048。


「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-CTPA-3L


■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-CTPA-4L


■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 
商品番号 BIAB-CTPA-10L


■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストシトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

 商品番号 BIAB-CTPA-19L


■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間







「ホップバーストモトゥエカペールエール」


ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。モトゥエカホップ、初期比重1.048。


「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-MTPA-3L


■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-MTPA-4L


■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 
商品番号 BIAB-MTPA-10L


■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストモトゥエカペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

  商品番号 BIAB-MTPA-19L


■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストソラチエースペールエール」


ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。ソラチエースホップ、初期比重1.048。


「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-SOPA-3L


■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-SOPA-4L


■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 
商品番号 BIAB-SOPA-10L


■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストソラチエースペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

 商品番号 BIAB-SOPA-19L


■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間






「ホップバーストモザイクペールエール」

ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いた黄金色のエール。モザイクホップ、初期比重1.048。


「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L/単価¥1,380

 商品番号 BIAB-MSPA-3L


■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L/単価¥1,800

 商品番号 BIAB-MSPA-4L


■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L/単価¥4,220
 
商品番号 BIAB-MSPA-10L


■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「ホップバーストモザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L/単価\7,340

 商品番号 BIAB-MSPA-19L


■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「クライオホップスペシャルペールエール」




ホップの「核」ルプリンを低温凍結下で選別凝縮したクライオホップ。
通常のドライホップでは満足できない、渋さや青臭さが無い、もっと!強いホップアロマを効かせたペールエール。初期比重1.048。

クライオホップの酸化、劣化を防ぐため、冷凍宅配便で発送します。
リキッドイーストを同時にご注文いただいた場合は別送となるため、別途送料を加算させてください。


「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L(冷凍クール便で発送)/単価¥1,680

 商品番号 BIAB-CRC-3L


■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L(冷凍クール便で発送)/単価¥2,150

 商品番号 BIAB-CRC-4L


■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L(冷凍クール便で発送)/単価¥5,020
 
商品番号 BIAB-CRC-10L


■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「クライオ-シトラペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L(冷凍クール便で発送)/単価\8,840

 商品番号 BIAB-CRC-19L


■内容:麦芽、クライオホップ(シトラ)、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間



「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量3L(冷凍クール便で発送)/単価¥1,680

 商品番号 BIAB-CRM-3L


■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間





「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量4L(冷凍クール便で発送)/単価¥2,150

 商品番号 BIAB-CRM-4L


■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイクラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器  (発酵容器/ボトリング容器は不要です)

■仕込みにかかる時間:約4時間




「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量10L(冷凍クール便で発送)/単価¥5,020
 
商品番号 BIAB-CRM-10L


■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間





「クライオ-モザイクペールエール」/BIABフルマッシング
/仕込み量19L(冷凍クール便で発送)/単価\8,840

 商品番号 BIAB-CRM-19L


■内容:麦芽、クライオホップ(モザイク)、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません

■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル

■仕込みにかかる時間:約5時間







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