ホップ Hops
生ホールホップ（冷凍）
ペレットホップ
・カスケード Cascade
・ハラタウミッテルフリュー Hallertau Mittelfruh
・ハラタウヘルスブルッカー Hallertau Hersbrucker
・ノーザンブルワー Northern Brewer
・ザーツ Saaz
・スティリアンゴールディング Styrian Golding
・ケントゴールディング Kent Golding
・ナゲット Nugget
・ファグル Fuggle
・シトラ Citra
・シムコ Simcoe
・アマリロ Amarillo
・ソラチエース Sorachi Ace
・モザイク Mosaic
・ネルソンソーヴィン Nelson Sauvin
・ギャラクシー Gyalaxy
・レモンドロップ Lemondrop
・アイダホ7 Idaho7
・モトゥエカ Motueka
・ザイトス Zythos
プラグホップ
リーフホップ
 生ホールホップ（冷凍） 
「ポパイ」オーナー青木さんが育てたホップを収穫直後にそのまま冷凍しました。
2017年8月収穫、α酸値は未計測ですがルプリンがしっかり入っています。
アロマの質、強さも良好です。
乾燥重量は生の重量の3割くらいです。
予め（手で揉んで）ばらばらにしてからウォートに投入すると成分がよく抽出されます。
2018年は収穫量が少ないため、扱いがありません。
【写真上：Aokiカスケード 100gの量です】
【写真右：割ると、ルプリン(黄色い油脂成分）がしっかり入っています】
 
【重要なお知らせ】
・ジップロックに入れて、原則としてヤマト運輸「冷凍」クール便で発送します。
・他の商品との同梱はできません。
・袋に入れた状態で溶けたままにしていますと、急速に変質します。以下のように扱ってください。
−室温に戻さず、凍ったたままの状態でお使いいただく。
−温風で通風、乾燥させてからお使いいただく。
・凍結したまま、あるいは乾燥させた状態いずれの場合も、遮光して冷凍庫で保存してください。
・下記ご配慮いただけましたら「冷蔵」クール便での発送も可能です。
（ご注文の際、「冷蔵便で発送」とお書き添えください）
−到着したら直ちに遮光・冷凍して保管してください。あるいは、
−到着したら直ちに袋から出して温風乾燥すると、ほぼ収穫直後の状態に戻ります。
遮光して冷凍庫で保管してください。
Aokiカスケード Aoki-Cascade（冷凍クール便で発送）／生／ホール／１００ｇ／単価￥1,500（税込）
商品番号 INHO-901/2424M SoldOut
記載重量は袋詰め時の重量です。
冷凍しますので徐々に水分が抜けて軽くなります。
Aokiセンテニアル Aoki-Centennial（冷凍クール便で発送）／生／ホール／１００ｇ／単価￥1,500（税込）
商品番号 INHO-903/2728M SoldOu
Aokiナゲット Aoki-Nugget（冷凍クール便で発送）／生／ホール／１００ｇ／単価￥1,500（税込）
商品番号 INHO-902/2425M Sold Out
ホップ（１〜９９ｇ、１００ｇ、２００ｇ、３００ｇ、６００ｇ／ペレット）
ペレットホップの満足度保証をはじめました。
ご満足いただけなかった場合はお申し付けください。交換あるいは返金させていただきます。(2008.01.03）
ホップの鮮度は、ビールの質に大きな影響を及ぼします。当店のホップは、鮮度の高いもののみ扱っています。
・１００ｇ、２００ｇ、３００ｇ、６００ｇホップ （写真中段）
真空ラミネートパック＋冷蔵コンテナで輸入したものを冷蔵or冷凍保存。輸入商社扱いのなかで回転の良い種類だけを選んでいます。
発送直前にチャック付きアルミ蒸着多層ラミネート袋に小分けします。
使い残しは冷凍保存することで１年以上鮮度を保つことが可能です。凍結状態で開封すると一気に吸湿します。再保存する場合は一旦冷蔵〜常温に戻してから開封してください。
・１〜９９ｇホップ （写真下段）
１グラム単位で販売いたします。
発送直前にアルミ蒸着多層ラミネート袋に小分けします。
ホップは光で劣化し、オフフレイバーも生成されます。お使いになるまではできるだけ冷暗所または冷凍庫で保存してください。
- カスケード Cascade （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝5.5%（変動します）
グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香り、＋ややスパイシー。アメリカンエール・ウイートに適。
カスケードホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-057
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
カスケードホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-001
カスケードホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-029
カスケードホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-030
カスケードホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-002
- ハラタウミッテルフリュー Hallertau Mittelfruh （ ドイツ／ハラタウ産 Germany／Hallertau ） ＡＡ（α酸=苦み）＝3.4%（変動します）
マイルドで上品な花のような香り。ラガーと好相性。
ハラタウミッテルフリューホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-058
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ハラタウミッテルフリューホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-003
ハラタウミッテルフリューホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-031
ハラタウミッテルフリューホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-032
ハラタウミッテルフリューホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-004
- ハラタウヘルスブルッカー Hallertau Hersbrucker （ ドイツ／ハラタウ産 Germany／Hallertau ） ＡＡ（α酸=苦み）＝2.6%（変動します）
マイルドで上品な花のような香り。ラガーと好相性。
ハラタウヘルスブルッカーホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-070/2165M SoldOut
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ハラタウヘルスブルッカーホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-071/2166M SoldOut
ハラタウヘルスブルッカーホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-072/2167M SoldOut
ハラタウヘルスブルッカーホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-073/2168M SoldOut
ハラタウヘルスブルッカーホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-074/2169M SoldOut
- ノーザンブルワー Northern Brewer （ ドイツ／ハラタウ産 Germany／Hallertau ） ＡＡ（α酸=苦み）＝7.9%（変動します）
上品でクリーンな苦みと高AAのため、オールマイティなビタリング用として。アロマホップとしても良、マイルドで上品、僅かにスパイシー。
ノーザンブルワーホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-075
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ノーザンブルワーホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-076
ノーザンブルワーホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-077
ノーザンブルワーホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-078
ノーザンブルワーホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-079
- ザーツ Saaz （チェコ産 Czech） ＡＡ（α酸=苦み）＝3.0%（変動します）
黒胡椒のようなややスパイシーな香り。プレミアムラガー、ピルスナータイプのビールに適。
ザーツホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-059
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ザーツホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-027
ザーツホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-033
ザーツホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-034
ザーツホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-028
- スティリアンゴールディング Styrian Golding （スロベニア産） ＡＡ（α酸=苦み）＝3.7%（変動します）
花やハーブを思わせる豊かなアロマ。イーストケントゴールディングより香りが強く、ビタリングホップの時はソフトな苦味が生まれます。
イングリッシュ・エール、ポーター、スタウトに適します。
イーストケントゴールディングとの比較
|
スティリアンゴールディング |
イーストケントゴールディング |
| 用途 |
アロマ／ビター |
アロマ |
| 原産地 |
スロバキア／スロベニア |
イギリス |
| フレイバー |
花やハーブを思わせる豊かなアロマ。
イーストケントゴールディングスより香りが強い。
ビタリングホップの時はソフトな苦味が生まれる。 |
マイルドだが爽やかで嫌味のない香り。
ほのかに花のようなアロマ。 |
適合する
スタイル |
イングリッシュ・エール、ポーター、スタウト |
イングリッシュ・エール、ポーター、スタウト |
スティリアンゴールディングホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-060
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
スティリアンゴールディングホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-041
スティリアンゴールディングホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-042
スティリアンゴールディングホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-043
スティリアンゴールディングホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-044
- ケントゴールディング Kent Golding （イギリス産 UK） ＡＡ（α酸=苦み）＝5.1%（変動します）
ケントゴールディングホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-061
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ケントゴールディングホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-053
ケントゴールディングホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-054
ケントゴールディングホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-055
ケントゴールディングホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-056
- ナゲット Nugget （ ドイツ／ハラタウ産 Germany／Hallertau ） ＡＡ（α酸=苦み）＝11.1%（変動します）
アルファ酸％値（AA)が高いため、ビタリングに使用すると効果的。アロマ用としても適（ハーブのアロマを持つ）。アメリカンエール、アメリカンラガー、ヨーロピアンラガーに適。ビタリング用としては多くのスタイルに適。
ナゲットホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-062
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ナゲットホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-045
ナゲットホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-046
ナゲットホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-047
ナゲットホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-048
- ファグル Fuggle （イギリス産 UK） ＡＡ（α酸=苦み）＝3.9%（変動します）
伝統的イギリスホップ。爽やかで優しい香り、スパイシーでウッディーなアロマ。イングリッシュ・エール、ポーター、スタウトに適。
ファグルホップ／ペレット／１〜６０ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥１６（税込）
商品番号 INHO-063
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ファグルホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥９６０（税込）
商品番号 INHO-049
ファグルホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥１，８９０（税込）
商品番号 INHO-050
ファグルホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥２，７００（税込）
商品番号 INHO-051
ファグルホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥５，２００（税込）
商品番号 INHO-052
- シトラ Citra （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝12.8%（変動します）
柑橘系、パッションフルーツのような、カスケードよりも"濃い"香り。アメリカンエール・ウイートに適。
シトラホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２１（税込）
商品番号 INHO-083
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
シトラホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-084
シトラホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-085
シトラホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-086
シトラホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-087
- シムコ Simcoe （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝13.3%（変動します）
柑橘系、パッションフルーツ、やや甘い、パインのような香り。アメリカンエール・ウイートに適。
シムコホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２１（税込）
商品番号 INHO-065
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
シムコホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-088
シムコップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-089
シムコホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-090
シムコホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-091
- アマリロ Amarillo （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝7.2%（変動します）
カスケード類似。グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香り、＋ややスパイシー。アメリカンエール・ウイートに適。カスケードよりややソフト。
アマリロホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-064
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
アマリロホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-093
アマリロホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-094
アマリロホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-095
アマリロホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-096
- ソラチエース Sorachi Ace （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝12.4%（変動します）
カスケード類似。グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香り、＋レモンのようなアロマ。アメリカンエール・ウイートに適。
ソラチエースホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-097/2440M SoldOut
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ソラチエースホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-098/2441M SoldOut
ソラチエースホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-099/2442M SoldOut
ソラチエースホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-100/2443M SoldOut
ソラチエースホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-101/2444M SoldOut
- モザイク Mosaic （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝11.4%（変動します）
柑橘系、パッションフルーツ、やや甘い、パインのような香り。アメリカンエール・ウイートに適。
モザイクホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-117
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
モザイクホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-118
モザイクホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-119
モザイクホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-120
モザイクホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-121
- ネルソンソーヴィン Nelson Sauvin （ニュージーランド産） ＡＡ（α酸=苦み）＝10.8%（変動します）
ソーヴィニヨン・ブランワイン、白葡萄、草原を想わせる香り。
ネルソンソーヴィンホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-122
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ネルソンソーヴィンホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-123
ネルソンソーヴィンホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-124
ネルソンソーヴィンホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-125
ネルソンソーヴィンホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-126
- ギャラクシー Gyalaxy （オーストラリア産） ＡＡ（α酸=苦み）＝16.0%（変動します）
柑橘系、パッションフルーツ、マンゴー、黄桃を想わせる香り。
ギャラクシーホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-127
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ギャラクシーホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-128
ギャラクシーホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-129
ギャラクシーホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-130
ギャラクシーホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-131
- レモンドロップ Lemondrop （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝6.3%（変動します）
柑橘系、檸檬の表皮を思わせる爽やかな苦みのあるアロマ。
アメリカンペールエール、アメリカンIPAに適。
レモンドロップホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-112
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
レモンドロップホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-113
レモンドロップホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-114
レモンドロップホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-115
レモンドロップホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-116
- アイダホ７ Idaho7 （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝13.1%（変動します）
ジューシーなトロピカルフルーツやシトラス（アプリコット、オレンジ、レッドグレープフルーツ、パパイヤなど）、松の樹脂、紅茶、花のようなフレイバー。
アイダホ７ホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-132
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
アイダホ７ホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-133
アイダホ７ホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-134
アイダホ７ホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-135
アイダホ７ホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-136
- モトゥエカ Motueka （ニュージーランド産 US） ＡＡ（α酸=苦み）=7.9%（変動します）
レモン・ライム・トロピカルフルーツを思わせるアロマ。
モトゥエカホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-102/2478M Sold Out 当面入荷予定ありません
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
モトゥエカホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-103/2479M Sold Out 当面入荷予定ありません
モトゥエカホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-104/2480M Sold Out 当面入荷予定ありません
モトゥエカホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-105/2481M Sold Out 当面入荷予定ありません
モトゥエカホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-106/2482M Sold Out 当面入荷予定ありません
- ザイトス Zythos （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝8.7%（変動します）
 ホップユニオン社(米国大手ホップサプライヤー)によるアメリカンホップのブレンド。HopUnion (米国大手ホップサプライヤー）が販売するブレンドホップ。柑橘系、パイナップル、フローラルなアロマ。アメリカンペールエール、アメリカンIPAに適。
ザイトスホップ／ペレット／１〜６２ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２1（税込）
商品番号 INHO-107/2535MSold Out 当面入荷予定ありません
60g以上ご注文の場合、下の100gのほうが安価です。
ザイトスホップ／ペレット／１００ｇ／単価￥１，３２０（税込）
商品番号 INHO-108/2536MSold Out 当面入荷予定ありません
ザイトスホップ／ペレット／２００ｇ／単価￥２，５８０（税込）
商品番号 INHO-109/2537M Sold Out 当面入荷予定ありません
ザイトスホップ／ペレット／３００ｇ／単価￥３，７５０（税込）
商品番号 INHO-110/2538M Sold Out 当面入荷予定ありません
ザイトスホップ／ペレット／６００ｇ／単価￥７，３５０（税込）
商品番号 INHO-111/2539MSold Out 当面入荷予定ありません
- センテニアル Centennial （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝６．０％（変動します）
カスケード類似。グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香り、＋ややスパイシー。アメリカンエール・ウイートに適。
センテニアルホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２２（税込）
商品番号 INHO-066/2095M Sold Out 当面入荷予定ありません
- ガレナ Galena （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝１２．０％（変動します）
高AAながら、クリーンでスムースな苦み、上品でマイルドな柑橘系アロマ。 ほとんどのスタイルのエール／ラガーに適。
ガレナホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２２（税込）
商品番号 INHO-067/2116M Sold Out 当面入荷予定ありません
- グレーシア Glacier （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝４．５％（変動します）
柑橘系アロマ、ビタリングにも適。
グレーシアホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２０（税込）
商品番号 INHO-068/2152M Sold Out 当面入荷予定ありません
- ホライゾン Horizon （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝８．５％（変動します）
ナゲットの交配種。高AAながらアロマとしても適。
ホライゾンホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２２（税込）
商品番号 INHO-069/2153M Sold Out 当面入荷予定ありません
- リバティ Liberty （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝４．１％（変動します）
ハラタウミッテルフリューに近いキャラクター。マイルドで上品なアロマ。
リバティホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２０（税込）
商品番号 INHO-080/2183M Sold Out 当面入荷予定ありません
- パール Perle （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝７．５％（変動します）
クリーンな苦みとややスパイシーなアロマ。
パールホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２０（税込）
商品番号 INHO-081/2184M Sold Out 当面入荷予定ありません
- マグナム Magnum （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝１０．０％（変動します）
アメリカ Yakima Valley産 高α酸ホップ。
マグナムホップ／ペレット／１〜９９ｇ（１ｇ単位）／単価（１ｇあたり）￥２２（税込）
商品番号 INHO-082/2215M Sold Out 当面入荷予定ありません
ホップ（２８．４ｇ プラグ）
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１オンス（２８．４ｇ） プラグホップ
リーフホップをそのまま円柱形に圧縮したものです。
１／２オンス（１４．２ｇ） プラグ ２個が、アルミ蒸着ラミネートフィルムに（真空or窒素ガス充填）パッケージされています。
新鮮で、非常に使いやすいホップです。
（ザーツ、ファッグル、ケントゴールディング、ノーザンブルワーは、パッケージが写真と異なります）
使い残りはラップ＋アルミホイルぴったり包んで、さらにポリ袋に入れて、冷凍庫で保存してください。
アマリロ Amarillo （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝８．５％（変動します）
カスケード類似。グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香り、＋ややスパイシー。アメリカンエール・ウイートに適。カスケードよりややソフト。
アマリロホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-002/2235M Sold Out 当面入荷予定ありません
カスケード Cascade （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝７．５％（変動します）
グレープフルーツのような柑橘系の華やかな香り、＋ややスパイシー。アメリカンエール・ウイートに適。
カスケード／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-001/2234M Sold Out 当面入荷予定ありません
シトラ Citra （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝１１．１％（変動します）
カスケード類似、高ＡＡ。
シトラホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-003/2236M Sold Out 当面入荷予定ありません
ファッグル Fuggle （イギリス産 UK） ＡＡ（α酸=苦み）＝４．０％（変動します）
伝統的イギリスホップ。爽やかで優しい香り、スパイシーでウッディーなアロマ。イングリッシュ・エール、ポーター、スタウトに適。
ファッグルホップ／プラグ／２８．４ｇ￥７２０（税込）
商品番号 INHP-006/2243M Sold Out 当面入荷予定ありません
グレーシア Glacier （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝５．８％（変動します）
グレーシアホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-011/2248M Sold Out 当面入荷予定ありません
ケントゴールディング Kent Golding （イギリス産 UK） ＡＡ（α酸=苦み）＝５．０％（変動します）
伝統的イギリスホップ。爽やかで優しい香り、スパイシーでウッディーなアロマ。イングリッシュ・エール、ポーター、スタウトに適。
ケントゴールディングホップ／プラグ／２８．４ｇ￥７２０（税込）
商品番号 INHP-007/2244M Sold Out 当面入荷予定ありません
リバティ Liberty （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝５．２％（変動します）
リバティホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-009/2246M Sold Out 当面入荷予定ありません
マウントフッド Mount Hood （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝６．７％（変動します）
マウントフッドホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-010/2247M Sold Out 当面入荷予定ありません
ノーザンブルワー Northern Brewer （ドイツ産 Germany） ＡＡ（α酸=苦み）＝８．０％（変動します）
上品でクリーンな苦みと高AAのため、オールマイティなビタリング用として。アロマホップとしても良、マイルドで上品、僅かにスパイシー。
ノーザンブルワーホップ／プラグ／２８．４ｇ￥７２０（税込）
商品番号 INHP-008/2245M Sold Out 当面入荷予定ありません
パリセード Palisade （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝８．５％（変動します）
パリセードホップ／プラグ／２８．４ｇ￥７５０（税込）
商品番号 INHP-012/2249M Sold Out 当面入荷予定ありません
ザーツ Saaz （チェコ産 Czech） ＡＡ（α酸=苦み）＝３．０％（変動します）
黒胡椒のようなややスパイシーな香り。プレミアムラガー、ピルスナーに適。
ザーツホップ／プラグ／２８．４ｇ￥７２０（税込）
商品番号 INHP-005/2238M Sold Out 当面入荷予定ありません
シムコ Simcoe （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝１１．８％（変動します）
やや甘い、パインのような独特の香り、高AA。アメリカンエール・ウイートに適。
シムコホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-004/2237M Sold Out 当面入荷予定ありません
ウォリアー Warrior （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝１６．７％（変動します）
ウォリアーホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-013/2250M Sold Out 当面入荷予定ありません
ウィラメット Willamette （アメリカ産 US） ＡＡ（α酸=苦み）＝４．８％（変動します）
ウィラメットホップ／プラグ／２８．４ｇ￥８３０（税込）
商品番号 INHP-014/2251M Sold Out 当面入荷予定ありません
ホップ（１１３ｇ リーフ）
イギリスYOUNG'S社製。
アルミ蒸着の真空パック入り、ビタリング、アロマ・フレイバー、ドライホップ、いずれにも使えます。ペレットに比べ抽出効率が若干下がるため、（同じAA値の場合で）５〜１０％多く使います。
なお、表示のＡＡ値はロットによって変動します。
リーフホップは、鮮度を保つため店頭在庫をおいておりません。ご注文いただいてから商社に発注、当店入荷まで３日ほどかかります。
カスケード／リーフ／１１３グラム／単価￥２，３１０（税込）
ＡＡ＝４．８％
商品番号 INHO-038/1728M Sold Out 当面入荷予定ありません
ハラタウ／リーフ／１１３グラム／単価￥２，３１００（税込）
ＡＡ＝２．３％
商品番号 INHO-039/1729M Sold Out 当面入荷予定ありません
ザーツ／リーフ／１１３グラム／単価￥２，３１０（税込）
ＡＡ＝２．２％
商品番号 INHO-040 /1730M Sold Out 当面入荷予定ありません
ゴールディング／リーフ／１１３グラム／単価￥２，３１０（税込）
ＡＡ＝４．８％
商品番号 INHO-035/1698M Sold Out 当面入荷予定ありません
ファッグル／リーフ／１１３グラム／単価￥２，３１０（税込）
ＡＡ＝４．１％
商品番号 INHO-036/1699M Sold Out 当面入荷予定ありません
ノーザンブルワー／リーフ／１１３グラム／単価￥２，３１０（税込）
ＡＡ＝８．６％
商品番号 INHO-037 /1700M Sold Out 当面入荷予定ありません
ペレットホップの鮮度と色について
ホップの色は品種によって異なります。
例えば当店扱いの「ハラタウヘルスブルッカー」は鮮やかなグリーンですが、「カスケード」は濃いグリーンです（どちらも収穫年や保存状態等ほぼ同じです）。
両者を比較すると、一見「カスケード」の鮮度が悪いように感じますが、そうではありません。
また、ケントゴールディングス、ファッグルなどの英国ホップは硫化処理しているものが多く、新鮮なホップでも黄〜茶褐色の色をしています。
劣化による退色か否かは、ホップを割ってみると判断できます。
劣化退色したホップは、光があたった表面だけ色が変わっていますが、内部は新鮮な色をしています。
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