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■ビールキット(材料セット)
■ビール作りの材料 ■紅茶部 Black Tea ■コンテンツ Contents
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Brew in a Bag (BIAB)フルマッシングビールキット Brew in a Bag 、バッグ(袋)の中に麦芽を入れて、鍋1つで、フルマッシングを仕込む方法です。 (通常のフルマッシングでは、鍋を3つ使います) フルマッシングでの仕込みですので、うまく仕込めば、質の高い市販クラフトビールと同じレベルのビールができます。(驚くくらい美味しいです) ただ、鍋1つで仕込むため、糖分の回収効率がかなり低下します。本キットでは、これを補うため、割り増しの麦芽を使います。 詳細なマニュアルが付いていますのでビール作りがはじめてのかたでも仕込み可能です。 【必要な道具】【仕込み手順】【キット(各種)の目次】は、こちらをご参照ください。 【IPA】 【ホップバーストIPA】 「IPA」(ホップを選ぶスタンダードなIPA) ホップを選ぶスタンダードなIPA(ボディもホップも強い、やや濃い黄金色のエール)。初期比重1.065。 ホップを替えて(他は同じ条件で)比較することでホップの個性が理解できます。 ホップの種類--->【カスケード】:柑橘系のアロマ /【ハラタウミッテルフリュー】:フローラル・ハーバルなアロマ /【ザーツ】:フローラル・ハーバルなアロマ /【ファッグル】:アーシー(Earth)なアロマ /【ケントゴールディング】:アーシーなアロマ /【スティリアンゴールディング】:フローラル・ハーバルなアロマ 「IPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥1,940 商品番号 BIAB-STIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「IPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,230 商品番号 BIAB-STIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「IPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥4,840 商品番号 BIAB-STIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「IPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\8,510 商品番号 BIAB-STIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(ご指定ください)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストカスケードIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。カスケード(シングルホップ)、初期比重1.065。 「ホップバーストカスケードIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,080 商品番号 BIAB-AIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストカスケードIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-AIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストカスケードIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥5,210 商品番号 BIAB-AIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストカスケードIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\9,220 商品番号 BIAB-AIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(カスケード)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシムコIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。シムコ(シングルホップ)、初期比重1.065。 「ホップバーストシムコIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-SIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシムコIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-SIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシムコIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-SIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシムコIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-SIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(シムコ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストアマリロIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。アマリロ(シングルホップ)、初期比重1.065。 「ホップバーストアマリロIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-AMIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストアマリロIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-AMIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストアマリロIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-AMIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストアマリロIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-AMIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(アマリロ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザーツIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。ザーツ(シングルホップ)、初期比重1.065。 「ホップバーストザーツIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,080 商品番号 BIAB-SAIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザーツIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-SAIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザーツIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥5,210 商品番号 BIAB-SAIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザーツIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\9,220 商品番号 BIAB-SAIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(ザーツ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザイトスIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。ザイトス(ブレンドホップ)、初期比重1.065。 ザイトスホップ(Zythos Hop): HopUnion (米国大手ホップサプライヤー)が販売するブレンドホップ。柑橘系、パイナップル、フローラルなアロマ。 「ホップバーストザイトスIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-ZYIPA-3L/2651MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザイトスIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-ZYIPA-4L/2652MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストザイトスIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-ZYIPA-10L/2653MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストザイトスIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-ZYIPA-19L/2654MSold Out ■内容:麦芽、ホップ(ザイトス)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストレモンドロップIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。レモンドロップホップ、初期比重1.065。 「ホップバーストレモンドロップIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-LDIPA-3L/2655M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストレモンドロップIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-LDIPA-4L/2656M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストレモンドロップIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-LDIPA-10L/2657M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストレモンドロップIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-LDIPA-19L/2658M ■内容:麦芽、ホップ(レモンドロップ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシトラIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。シトラホップ、初期比重1.065。 「ホップバーストシトラIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-CTIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシトラIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-CTIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストシトラIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-CTIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストシトラIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-CTIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(シトラ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモトゥエカIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。モトゥエカホップ、初期比重1.065。 「ホップバーストモトゥエカIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-MTIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモトゥエカIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-MTIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモトゥエカIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-MTIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモトゥエカIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-MTIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(モトゥエカ)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストソラチエースIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。ソラチエースホップ、初期比重1.065。 「ホップバーストソラチエースIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-SOIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストソラチエースIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-SOIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストソラチエースIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-SOIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストソラチエースIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-SOIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(ソラチエース)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモザイクIPA」 ホップバースティングメソッド(ビタリングホップを投入せず、煮込み終盤〜終了後に大量のアロマホップを投入することで、苦味を過大にせずにより強いホップアロマをビールにつけるホップ投入手法)を用いたやや濃い黄金色のIPA。モザイクホップ、初期比重1.065。 「ホップバーストモザイクIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量3L/単価¥2,400 商品番号 BIAB-MSIPA-3L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量4.5L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモザイクIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量4L/単価¥2,760 商品番号 BIAB-MSIPA-4L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、BIAB用バッグ(毎回使いきり)、Lサイズポリ袋2枚(発酵用、澱引き用)、詳細なマニュアル ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量6L以上)、直径18cm以上の台所用ざる、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、できたビールを詰める容器 (発酵容器/ボトリング容器は不要です) ■仕込みにかかる時間:約4時間 「ホップバーストモザイクIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量10L/単価¥6,000 商品番号 BIAB-MSIPA-10L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量15L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 「ホップバーストモザイクIPA」/BIABフルマッシング /仕込み量19L/単価\10,740 商品番号 BIAB-MSIPA-19L ■内容:麦芽、ホップ(モザイク)、ドライイースト、アイリッシュモス、水質調整剤、プライミング用グラニュー糖、詳細なマニュアル 注:BIAB用バッグは付属しておりません ■仕込みに必要な道具:鍋(満容量28.5L以上)、BIAB用バッグ、液温をはかる温度計、おたま、移し変え用シリコンチューブ、発酵容器、できたビールを詰めるボトル ■仕込みにかかる時間:約5時間 ページトップへ
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