手作りビールキット アドバンストブルーイング
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ビールキットE (ヴァイツェン、ホワイト、ウィートビール、ライビール)

本格的に仕込む/もっと美味しく仕込む/最も美味しく仕込む ビールキット
ブルワリーと同じ材料、方法で仕込む本格的ビールキットです。
詳しいレシピノート(説明書)が付いていますので、失敗無く美味しく仕込めます。


E:フルーツ、ハーブ、スパイスビール
様々なフルーツやスパイスを加えて仕込むビール
食前・食後酒やParty Drinkとして
 
A:ゴールド〜淡色系のエールとラガー

B:アンバー〜ダーク系のエールとラガー
C:ポーター、スタウト、バーレーワイン、ドッペルボック
D:ヴァイツェン、ホワイト、ウィートビール、ライビール
ビールキットE_フルーツビール、ハーブ・スパイスビールE:フルーツ、ハーブ、スパイスビール

ビールキットE_フルーツビール、ハーブ・スパイスビール

E01:アプリコットエール(/ラガー)
E02:ラズベリーエール(/ラガー)
E03:Grand Cru(グランクリュ=ベルギーのスパイシーエール)

E04:クリスマス・ホリディエール(アンバー)
E05:クリスマス・ホリディエール(ダーク)
E06:クリスマスポーター
E07:ストロベリーエール(/ラガー)
E08:ブルーベリーエール(/ラガー)
E09:ブラックベリーエール(/ラガー)
E10:ピーチエール(/ラガー)
E11:ベルジャンストロングエール






ビールキットE01_アプリコットエール(/ラガー)E01:アプリコットエール(/ラガー)

アプリコット(あんず)エキスを加えて仕込む、少し濃い黄金色〜アンバー色のフルーツビールです。アプリコットのデリケートな酸味、上品な香り引き出すため、ややさっぱりとしたコク、ホップの苦み、香りも抑えています。アプリコットエキスは天然アプリコットから抽出〜濃縮したエキスです。瓶詰め時に、加熱せずにそのままプライミングシュガーと共に加えます(本件、レシピノートに記載いたしません)。<初期比重1.044、IBU(ホップの苦み)値12>


温度が低い場合はイーストを「エール」−>「ラガー」にすると、さらにクリアで繊細なビールに仕上がります。この場合の発酵液温は9〜15℃(推奨〜12℃)となります。ラガーへの変更は¥110増(10リットル仕込み)、¥210増(19リットル仕込み)となります。ご注文時にお申し付けください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E01-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,830 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、アプリコットエキス
E01-E19 19リットル ¥8,280 セット
E01-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥4,830 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、アプリコットエキス
E01-P19 19リットル ¥8,280 セット
E01-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,670 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、アプリコットエキス
E01-F19 19リットル ¥6,440 セット

Sold Out 

アプリコットエキスの入荷が当面ありません。(エキスなしでの販売は可能です)
【当店お勧め】生や冷凍アプリコットで格段に美味しい美味しいアプリコットエールを仕込むことができます。
上記価格から\1050引き(19L仕込み)、\520引き(10L仕込み)となります。
仕込み方法等、お気軽にお問い合せください。


ビールキットE02_ラズベリーエール(/ラガー)E02:ラズベリーエール(/ラガー)

ラズベリーエキスを加えて仕込む、赤系淡色のフルーツビールです。淡いピンクの泡、上品なラズベリーの酸味と香り。ラズベリーの特徴を引き出すため、ホップの苦み、香りは抑えています。ラズベリーエキスは天然ラズベリーから抽出〜濃縮したエキスです。瓶詰め時に、加熱せずにそのままプライミングシュガーと共に加えます(本件、レシピノートに記載いたしません)。<初期比重1.044、IBU(ホップの苦み)値12>


温度が低い場合はイーストを「エール」−>「ラガー」にすると、さらにクリアで繊細なビールに仕上がります。この場合の発酵液温は9〜15℃(推奨〜12℃)となります。ラガーへの変更は¥110増(10リットル仕込み)、¥210増(19リットル仕込み)となります。ご注文時にお申し付けください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E02-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,830 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ラズベリーエキス
E02-E19 19リットル ¥8,280 セット
E02-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥4,830 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ラズベリーエキス
E02-P19 19リットル ¥8,280 セット
E02-F10 フルマッシング 10リットル ¥4,770 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ラズベリーエキス
E02-F19 19リットル ¥6,440 セット

Sold Out 

ラズベリーエキスの入荷が当面ありません。(エキスなしでの販売は可能です)
【当店お勧め】生や冷凍ラズベリーで格段に美味しい美味しいラズベリーエールを仕込むことができます。
上記価格から\1050引き(19L仕込み)、\520引き(10L仕込み)となります。
仕込み方法等、お気軽にお問い合せください。


ビールキットE03_グランクリュE03:Grand Cru(グランクリュ)

蜂蜜、コリアンダー、オレンジピール(オレンジの皮)を加えて造る風味豊かなベルギーのスパイスエールです。<初期比重1.046〜1.048、IBU(ホップの苦み)値20>

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E03-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,720 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、蜂蜜、コリアンダー、オレンジピール、ドライエールイースト、アイリッシュモス
E03-E19 19リットル ¥7,940 セット
E03-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥4,720 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、蜂蜜、コリアンダー、オレンジピール、ドライエールイースト、アイリッシュモス
E03-P19 19リットル ¥7,940 セット
E03-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,560 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、蜂蜜、コリアンダー、オレンジピール、ドライエールイースト、アイリッシュモス
E03-F19 19リットル ¥6,090 セット



ビールキットE04_クリスマス・ホリディエール(アンバー)E04:クリスマス・ホリディエール(アンバー)

複数のハーブ、スパイス(コリアンダー、クローブ、オレンジピール)と蜂蜜を加えて仕込むアンバー色のビールです。高度数、フルボディ、やや甘口。濃密な泡と強いモルトフレイバーが特徴。蜂蜜を加えるためややドライに仕上がります。<初期比重1.060、IBU(ホップの苦み)値20>

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E04-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥5,060 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス、蜂蜜
E04-E19 19リットル ¥8,750 セット
E04-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥5,060 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス、蜂蜜
E04-P19 19リットル ¥8,750 セット
E04-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,910 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス、蜂蜜
E04-F19 19リットル ¥6,790 セット



ビールキットE05_クリスマス・ホリディエール(ダーク)E05:クリスマス・ホリディエール(ダーク)

複数のハーブ、スパイス(クローブ、ジンジャー、シナモン、オレンジピール)を加えて仕込むダーク(濃茶〜濃紺)色のビールです。高度数、フルボディ、やや甘口。濃密な泡と強いモルトフレイバーが特徴。<初期比重1.060、IBU(ホップの苦み)値27>
ジンジャー(生姜)は添付しておりません。別途ご準備ください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E05-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥5,060 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス
E05-E19 19リットル ¥8,750 セット
E05-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥5,060 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス
E05-P19 19リットル ¥8,750 セット
E05-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,910 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス
E05-F19 19リットル ¥6,790 セット




ビールキットE06_クリスマスポーターE06:クリスマスポーター

複数のハーブ、スパイス(シナモン、オールスパイス、クローブ、ジンジャー、オレンジピール)を加えて仕込むポーターです。フルボディ、やや甘口。濃密な泡、強力なモルトフレイバーが特徴です。<初期比重1.060、IBU(ホップの苦み)値27>
ジンジャー(生姜)は添付しておりません。別途ご準備ください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E06-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥5,060 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス
E06-E19 19リットル ¥8,750 セット
E06-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥5,060 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス
E06-P19 19リットル ¥8,750 セット
E06-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,910 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ハーブ、スパイス
E06-F19 19リットル ¥6,790 セット





E07:ストロベリーエール(/ラガー)

ストロベリーエキスを加えて仕込む、赤系淡色のフルーツビールです。淡いピンクの泡、酸味と香り。ストロベリーの特徴を引き出すため、ホップの苦み、香りは抑えています。ストロベリーエキスは天然ストロベリーから抽出〜濃縮したエキスです。瓶詰め時に、加熱せずにそのままプライミングシュガーと共に加えます(本件、レシピノートに記載いたしません)。<初期比重1.044、IBU(ホップの苦み)値12>


温度が低い場合はイーストを「エール」−>「ラガー」にすると、さらにクリアで繊細なビールに仕上がります。この場合の発酵液温は9〜15℃(推奨〜12℃)となります。ラガーへの変更は¥110増(10リットル仕込み)、¥210増(19リットル仕込み)となります。ご注文時にお申し付けください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E07-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,830 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ストロベリーエキス
E07-E19 19リットル ¥8,280 セット
E07-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥4,830 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ストロベリーエキス
E07-P19 19リットル ¥8,280 セット
E07-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,670 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ストロベリーエキス
E07-F19 19リットル ¥6,440 セット

Sokd Out 

ストロベリーエキスの入荷が当面ありません。(エキスなしでの販売は可能です)
【当店お勧め】生や冷凍ストロベリーで格段に美味しい美味しいストロベリーエールを仕込むことができます。
上記価格から\1050引き(19L仕込み)、\520引き(10L仕込み)となります。
仕込み方法等、お気軽にお問い合せください。


E08:ブルーベリーエール(/ラガー)

ブルーべりーエキスを加えて仕込む、淡色のフルーツビールです。ストロベリーの特徴を引き出すため、ホップの苦み、香りは抑えています。ブルーベリーエキスは天然ブルーベリーから抽出〜濃縮したエキスです。瓶詰め時に、加熱せずにそのままプライミングシュガーと共に加えます(本件、レシピノートに記載いたしません)。<初期比重1.044、IBU(ホップの苦み)値12>


温度が低い場合はイーストを「エール」−>「ラガー」にすると、さらにクリアで繊細なビールに仕上がります。この場合の発酵液温は9〜15℃(推奨〜12℃)となります。ラガーへの変更は¥110増(10リットル仕込み)、¥210増(19リットル仕込み)となります。ご注文時にお申し付けください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E08-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,830 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ブルーベリーエキス
E08-E19 19リットル ¥8,280 セット
E08-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥4,830 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ブルーベリーエキス
E08-P19 19リットル ¥8,280 セット
E08-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,670 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ブルーベリーエキス
E08-F19 19リットル ¥6,440 セット

Sold Out 

ブルーベリーエキスの入荷が当面ありません。(エキスなしでの販売は可能です)
【当店お勧め】生や冷凍ブルーベリーで格段に美味しい美味しいブルーベリーエールを仕込むことができます。
上記価格から\1050引き(19L仕込み)、\520引き(10L仕込み)となります。
仕込み方法等、お気軽にお問い合せください。


E09:ブラックベリーエール(/ラガー)

ブラックべりーエキスを加えて仕込む、淡色のフルーツビールです。名前からの印象と異なり、色はつきません。ブラックベリーの上品な特徴を引き出すため、ホップの苦み、香りは抑えています。ブラックベリーエキスは天然ブラックベリーから抽出〜濃縮したエキスです。瓶詰め時に、加熱せずにそのままプライミングシュガーと共に加えます(本件、レシピノートに記載いたしません)。<初期比重1.044、IBU(ホップの苦み)値12>

温度が低い場合はイーストを「エール」−>「ラガー」にすると、さらにクリアで繊細なビールに仕上がります。この場合の発酵液温は9〜15℃(推奨〜12℃)となります。ラガーへの変更は¥110増(10リットル仕込み)、¥210増(19リットル仕込み)となります。ご注文時にお申し付けください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E09-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,830 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ブラックベリーエキス
E09-E19 19リットル ¥8,280 セット
E09-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥4,830 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ブラックベリーエキス
E09-P19 19リットル ¥8,280 セット
E09-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,670 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ブラックベリーエキス
E09-F19 19リットル ¥6,440 セット

Sold Out 

ブラックベリーエキスの入荷が当面ありません。(エキスなしでの販売は可能です)
【当店お勧め】生や冷凍ブラックベリーで格段に美味しい美味しいブラックベリーエールを仕込むことができます。
上記価格から\1050引き(19L仕込み)、\520引き(10L仕込み)となります。
仕込み方法等、お気軽にお問い合せください。



E10:ピーチエール(/ラガー)

ピーチエキスを加えて仕込む、淡色のフルーツビールです。色はつきません。ピーチの上品な特徴を引き出すため、ホップの苦み、香りは抑えています。ピーチエキスは天然ピーチから抽出〜濃縮したエキスです。瓶詰め時に、加熱せずにそのままプライミングシュガーと共に加えます(本件、レシピノートに記載いたしません)。<初期比重1.044、IBU(ホップの苦み)値12>

温度が低い場合はイーストを「エール」−>「ラガー」にすると、さらにクリアで繊細なビールに仕上がります。この場合の発酵液温は9〜15℃(推奨〜12℃)となります。ラガーへの変更は¥110増(10リットル仕込み)、¥210増(19リットル仕込み)となります。ご注文時にお申し付けください。

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E10-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥4,830 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ピーチエキス
E10-E19 19リットル ¥8,280 セット
E10-P10 パーシャルマッシング) 10リットル ¥4,830 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ピーチエキス
E10-P19 19リットル ¥8,280 セット
E10-F10 フルマッシング 10リットル ¥3,670 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ドライエールイースト、アイリッシュモス、ピーチエキス
E10-F19 19リットル ¥6,440 セット

Sold Out 

ピーチエキスの入荷が当面ありません。(エキスなしでの販売は可能です)
【当店お勧め】生や冷凍ピーチで格段に美味しいピーチエールを仕込むことができます。
上記価格から\1050引き(19L仕込み)、\520引き(10L仕込み)となります。
仕込み方法等、お気軽にお問い合せください。


ビールキットE11_ベルジャンストロングエールビールキット_禁断の果実E11:ベルジャンストロングエール

コリアンダー、オレンジピールを加えて仕込むアンバー色の高度数エール。
フルボディ、やや甘口。濃密な泡と強いモルトフレイバー、オレンジ、コリアンダーフレイバーが特徴。
ブドウ糖(ベルギー Candi Sugar代用)を20%ほど加え、くどくなり過ぎを防いでいます。ヒューガルデン「禁断の果実」がモデル。
<初期比重1.084、IBU(ホップの苦み)値20>

商品番号 仕込み方法(→説明 仕込み量 価格
(税込)
注文数量 キット内容(→詳しい説明
E11-E10 エキス&スペシャルモルト 10リットル ¥5,980 セット モルトエキス、スペシャルモルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ブドウ糖、コリアンダー、オレンジピール、ドライエールイースト、アイリッシュモス
E11-E19 19リットル ¥10,480 セット
E11-P10 パーシャルマッシング 10リットル ¥5,980 セット ベースモルト、モルトエキス、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ブドウ糖、コリアンダー、オレンジピール、ドライエールイースト、アイリッシュモス
E11-P19 19リットル ¥10,480 セット
E11-F10 フルマッシング 10リットル ¥4,490 セット ベースモルト、小麦モルト、ホップ(ビタリング用、アロマ・フレイバー用)、ブドウ糖、コリアンダー、オレンジピール、ドライエールイースト、アイリッシュモス
E11-F19 19リットル ¥7,940 セット








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