ワインの会、最終回はシラー品種。 かなり熟成したボトルもあけまして いろいろ比較しました。 最後はレバーペーストに黒胡椒や ピンクペッパーもおのおの 自由に組み合わせて、和やかなひとときと なりました。

ピノ・ノワールの会をしました。 品種の個性でしょうか。 素敵な香りの広がりが贅沢で 楽しい会になりました。 青カビチーズがよく合います。

ワインの教室、品種の個性の4回目が 終了しました。楽しいカベルネとメルローの会。いくつか比較しました。 ブリードモーのとろとろの口どけと どっしり濃厚な赤ワインは相性抜群です。 大理石模様の方はアイリッシュポーター。

ワインの教室、第3回リースリングの 比較テイスティングの会をしました。 こんなに面白いワインラベルも！ すっきり辛口から極上甘口まで。 山脈のデコボコの地図をながめながらの 楽しい会になりました。

ソーヴィニヨンブランの会をしました。 冬のソーヴィニヨンブランも なかなかよいもので。ティスティング をしながら、なごやか楽しい会になりました。