2025年1月20日 / 最終更新日時 : 2025年1月20日 advancedbrewing クラフトビールを楽しむ経営理念 クラフトマンシップ クラフトビールは、アメリカのホームブルワーから始まりました。 自分でつくるとこんなに個性的な、美味しいビールができるんだ！ アメリカのホームブルワーが、知恵を出し、工夫し、仲間をつくり、創ったものを自 […]
2025年1月19日 / 最終更新日時 : 2025年1月19日 advancedbrewing 相澤塾（醸造所立ち上げ/起業塾）相澤塾応用講座【小規模醸造所立ち上げ】 相澤塾応用講座 小規模醸造所立ち上げ（全3回）、始まりました。 『国内外最高レベルのビールをつくる』ことを大前提として、 バッチサイズ50～300L、DIYを多用して設備費150万円ほどで構築する具体的な方法を学びます。 […]
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