ミモザがだんだん咲きそうで 夜の玄関が黄色で 少し明るいような。 毎年元気な強い植物、 次の企画のアメリカン セッションペールエールの試飲 と写真などをいろいろとってから シェーブルチーズと一緒に あわせる。山羊のチーズ […]

日曜日、チーズ講座第1回 「スタイル別ビールと タイプ別チーズのあわせかた」の 講座を開催しました。基本のセオリーは事前におさえつつ 実際に口の中に広がるチーズとビールの 相性は感覚それぞれで面白く 意見が飛びかう楽しい […]