2022年5月30日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記実のなる植物いろいろ こんな狭い場所で 実のなる植物いろいろ 躊躇している間に ついにメロンまで植える人も
2022年5月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記山葡萄の雌花と雄花 山葡萄の雌花(左の画像)雄花(右の画像) の写真とコメントをいただきました。 「雌花は拡大して見ると星がたの様な花びらが見えます。それが開花した状態です。 受粉が終ると花びらが落ちて受粉完了です。 王冠みたいです。」 日 […]
2022年5月27日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記山葡萄の生産農家の方から 山葡萄の生産農家の方から お便りをいただきました 「雄花雌花 今年は開花が1週間早いです」 気温20度の日が5日くらい続いて 開花が早まったそうです 10日ほどの受粉の時期(自然受粉) と並行してこれから芽かき作業とのこ […]
2022年5月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:シードル・ミード、コンブチャ・発酵ドリンクシードルで 2日ほど冷たい場所に 静置したエルダーフラワーの トロリとした 液体をギューギューせず 漉し瓶へ。 シードルで割りました リースリングのような 爽やかな白い花の香りと 甘酸っぱさが口に広がります ふくよかでボリュームのあ […]
2022年5月11日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記岩手の生産農家の方から 岩手の生産農家の方から 山葡萄の写真をいただきました。 だいぶ進みました。開花は例年だと今月の下旬頃です。 葡萄の花、楽しみですね
2022年5月5日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:料理など鯵御飯 鯵御飯 アスパラ だんだんさっぱりしたものが ほしくなるのかな ビールは柑橘香るほろ苦で こちらもよくよく冷やして
2022年5月1日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:フロマージュシェーブル シェーブルは美味しい のみものいろいろ 何とあわせたら 結局一番あうのか…
2022年5月1日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:料理など燻製 鶏むね肉を低温調理をしてから ヒッコリーのチップで燻製に カスケード、シトラが華やかな IPAと