2023年12月21日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記リース 緑の清々しい香りで たのしいリース。 室内にかけたりして。 頭痛に良さそうな… 入院していたヨウムの子どもも 元気になって 気持ちうれしい年末に。 今年も残りわずかになり どうかお身体大切にお過ごしください。
2023年12月18日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記企画 今年の最後の企画 バーレーワインとソラチラガー の試飲中 針葉樹のほのかな香り。 フロマージュは 赤ワインを練り込んだ 羊乳のチーズ、パパイヤをのせた デリスパパイヤ、マンステール、 ゴルゴンゾーラ… バーレーワインはど […]
2023年10月21日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記撮影の準備 冬号撮影のための 準備いろいろ シードルも紅茶も 組み立てがなんて面白い
2023年10月21日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記山葡萄がどっさり 山葡萄が家用にも どっさり届きました。 一粒口にほおりこむと 皮が厚く酸味が強く 甘さもしっかり とにかく濃く。 野生味溢れるといわれるけれど まさに山のごちそうな
2023年10月12日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記試作 好きというのはしつこいもので くどい。何回も作って 記録をとったりして。 紅玉の皮と芯の 15個分でとても美しいルビー色。 スパークリングティーソーダの 試作。紅玉、紅茶、 炭酸水だけで本当に簡単美味。 せっかく飲むなら […]
2023年10月6日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ベランダに 狭いベランダに 日陰でも大丈夫な植物ばかり 置いたらよいみたい。 ヤブランと オリヅルランと リプサリスはずっと元気
2023年10月5日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記山葡萄の様子 山葡萄の様子の写真を いただきました。 10月にはいり糖度が上がる 山葡萄。朝のひんやりとした 涼しい空気の中で気持ち良さそうです。 今年もまずは果汁をしぼったりと いろいろ楽しみです。
2023年10月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ホップ ベランダまで伸びに伸びた ホップも最後の景色 鞠花を割ってみたり 日当たりのよい場所に 2種類のミントを植え直し 今度こそいろいろ使おうと思う アップルミントとスペアミントの交配種 とかミントオレンジとか ミントの種類は […]
2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ハードサイダー まだまだ暑さが残るので ドライですっきりした ハードサイダーが美味 甘さがほとんどなく口の中が さわやか。 去年のブラムリーのジェリーと とろけるような（室温の高さも加わり？） ブルーチーズとあわせたら こちらも大変美味
