山葡萄の様子の写真を いただきました。 10月にはいり糖度が上がる 山葡萄。朝のひんやりとした 涼しい空気の中で気持ち良さそうです。 今年もまずは果汁をしぼったりと いろいろ楽しみです。

ベランダまで伸びに伸びた ホップも最後の景色 鞠花を割ってみたり 日当たりのよい場所に 2種類のミントを植え直し 今度こそいろいろ使おうと思う アップルミントとスペアミントの交配種 とかミントオレンジとか ミントの種類は […]

まだまだ暑さが残るので ドライですっきりした ハードサイダーが美味 甘さがほとんどなく口の中が さわやか。 去年のブラムリーのジェリーと とろけるような（室温の高さも加わり？） ブルーチーズとあわせたら こちらも大変美味

ブラムリーと グラニースミス 地植えしたカスケードホップも そろそろ終わり 触ってカサっとしたものが ちょうどよい収穫時期だとか カサっとしつつ崩れず

山葡萄のお写真をいただきました 色づきが大体終わり（9月8日） あとは糖度があがるのを 待つばかりだそうです。 去年凍らせておいた 濃厚で美味しい果汁を 飲んでみました。 これからの1ヶ月が 楽しみです。

出版関連の方々と小さな会を。 ブルーベリーエール、クリーク、 セパレートティ、生姜たっぷりに 唐辛子をきかせたドライな ジンジャーエール他、 飲み物あれこれ。 おいしい話の尽きない 夏の終わりの なごやかな会でした。