チーズをいろいろと

久しぶりにチーズをいろいろと
葡萄の枝からの食用の灰で
熟成させたものや
山羊のウォッシュや旨味たっぷりな
ブルーなどなど
ビールは
BOATROCKER BREWING(オーストラリア)の
Conehead West Coast IPA
Ahtanum、Centennial、Mosaic、Simcoe、Amarilloのシトラス、トロピカルなアロマ
6.2%と少々高めのボディながら
ドリンカビティ高めでしょうか
ブルーと最良の相性でした

チーズをいろいろと” に対して4件のコメントがあります。

  1. Yatsuo Aoki より:

    山羊のウォッシュは激美味しそうですね。

    1. Natsuki Sakurai より:

      はい。山羊乳ならではの爽やかな風味とウォッシュの香りが口にひろがります。強すぎず上品な味わいで、これは良かったです!

  2. 杉山 彰彦 より:

    こんなの家にあったら 毎日酔っ払いになりそうです😂

    1. Natsuki Sakurai より:

      また組み合わせがはじまってしまいますね

      チーズは美味しいですよね。

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