シードルで

2日ほど冷たい場所に
静置したエルダーフラワーの
トロリとした
液体をギューギューせず
漉し瓶へ。
シードルで割りました
リースリングのような
爽やかな白い花の香りと
甘酸っぱさが口に広がります
ふくよかでボリュームのある
コルシカのおいしい羊のチーズと

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