フロマージュとビールの講座2回目

日曜日。フロマージュとビールの講座
2回目を開催しました。
チーズの熟成やビールのボディを
意識しつつ実際に口に広がる組み合わせを楽しんでいただきました。
朝食にもあいそうな組み合わせや
食後のデザートにもあう組み合わせ、
想像と違った結果になったりと
さまざまな意見が出て、評価軸が広がりました。
最後に香りの良いダージリンの
セカンドフラッシュとショートブレッド
で和やかに終了しました。
肌寒い雨降りの中ご参加いただきまして
ありがとうございました。

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