2018年5月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月10日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記 五島ワイナリー五島列島の下五島にある五島ワイナリーをたずねました。福江港から海を見下ろすようにしながらどんどん緑の中をのぼっていった場所にあります。島での栽培の日々や、試行錯誤のお話しに心ひかれながら、ワイナリーの方にいろいろ飲ませてもらいました。海からの潮風と火山の土壌で育ったというマスカットベーリーAのロゼワインをおみやげにしました。写真は、ナイアガラ品種のつぼみ。雨で少しぬれています。FacebookXHatenaPocketCopy “五島ワイナリー” に対して2件のコメントがあります。 相澤宏之 より: 2024年2月10日 17:24日本ワイン、ちょっと脚を伸ばせば生産者の話を直接聞けるのが良いですね。クラフトビール似てますね。返信 Natsuki Sakurai より: 2024年2月10日 17:24霧の影響や、花ぶるいの心配、棚仕立ての工夫や樹と樹の間隔など、葡萄が実になり収穫されるまでの日々は、祈る思いなのだそうです。返信コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ
日本ワイン、ちょっと脚を伸ばせば生産者の話を直接聞けるのが良いですね。クラフトビール似てますね。
霧の影響や、花ぶるいの心配、棚仕立ての工夫や樹と樹の間隔など、葡萄が実になり収穫されるまでの日々は、祈る思いなのだそうです。