北海道酪農学園大学の先生から

北海道酪農学園大学の先生から
いただきものをしました。
乳製品製造学の実習室でつくられた
カマンベール、クリームチーズ、バター。
爽やかかつ濃厚。カマンベールは表面を
粉雪のような白カビがおおい、ほのかな酸味、
とろりと柔らかな食感が何とも美味です。
大学内の生協で販売しているそうです。
Hazy Little Thing IPA
トロピカルな柑橘系のホップアロマと
ジューシーな口当たりがチーズの
上品なコクを受けとめ相性抜群です

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