Homebrewing Tips: Hazy?クライオアイダホ7ホップの濁り
通常のペールエールレシピ(ペールモルトとカラピルスモルトのみ、
オーツやウィートは加えていません)に
クライオーアイダホ7を多めにドライホップしたら
盛大に濁りました。
強めのコールドクラッシング(3℃3週間)かけても澄む気配が
全くありません。
イーストは綺麗に落ちています。
他のホップではこうなったことはありません
(アイダホ7はポリフェノール成分が多い?)。
通常のペールエールレシピ(ペールモルトとカラピルスモルトのみ、
オーツやウィートは加えていません)に
クライオーアイダホ7を多めにドライホップしたら
盛大に濁りました。
強めのコールドクラッシング(3℃3週間)かけても澄む気配が
全くありません。
イーストは綺麗に落ちています。
他のホップではこうなったことはありません
(アイダホ7はポリフェノール成分が多い?)。