ホワイトエール

日曜夜はホワイトエール
ヴァイスブルストとあわせて
これ以上思いつかない美味な
組み合わせ。
くせのないシュロップシャーブルー
とも相性抜群のはず。
カットする前に一枚。
ヤッホーブルーイングの「サマーホワイトエール」
(クラフトザウルスシーリーズ)
小麦モルトと小麦、オーツ、
柑橘系のホップとオレンジピール、コリアンダー。
どれも突出せず、とてもバランスよくまとまった、
洗練されたベルジャンホワイト。
軽井沢エリア限定、季節のエールです。ラベル裏の月のデザインが今の
時期にぴったりで…

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