2023年6月7日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事：シードル・ミード、コンブチャ・発酵ドリンク

熟成ミード

熟成ミード飲み比べ

酸化しない面白さ

2020年にお客様から

いただいていたものを

一本とっておき、

自家製ミードと飲み比べました。

写真右から

20年前の仕込みのミディアムボディ

20年前の仕込のフルボディ

2020年の穀町ミード

フルボディからは

蜂蜜の甘くスパイシーな香りが

かなり強く広がります。

暑い夜なのでちぎったモッツアレラ、

香味野菜、ポン酢でさっぱりと

カテゴリー: 過去記事：シードル・ミード、コンブチャ・発酵ドリンク

“熟成ミード” に対して2件のコメントがあります。

臼井恵理子より:
2024年2月15日 17:55
20年前の仕込み！
返信
1. Natsuki Sakurai より:
  2024年2月15日 17:56
  けっこうな一昔ですね。久しぶりのミードは
  毎回恐る恐る
  飲んでみますがやはり、まろやかで香りよく美味しいです。
  20年前ですから、仕込みをしたころ自分は何歳だったかなとか一緒に考えてしまいます😓
  返信

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