山葡萄ワイン

岡山のお客様からいただいた
山葡萄ワインをあけさせて
いただきました。
山葡萄の骨太で濃厚な果実味が、
口の中でゆっくりひろがっていきます。
おつまみに、桜のチップで軽くスモークした
コンビーフとクミンをまぶしたカチョカバロ(スモーク)と…。HILZEN山葡萄〔赤〕2014年

山葡萄ワイン” に対して2件のコメントがあります。

  1. Tsutomu Kudoh より:

    酸味は如何でしょうか❓

    1. Natsuki Sakurai より:

      酸味しっかりです。味わいの中心でしょうか…。

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