ブラムリーのジェリー

一晩抽出したりんごの液体に
グラニュー糖を加えて良いかげんに
火をいれていきます。
とろりとして
甘酸っぱいブラムリーのジェリーは
いろいろ使えて重宝です。
食後のチーズの美味しい引き立て役にも!

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