水牛モッツァレラ

水牛モッツァレラ。水分たっぷりで真っ白。白子を口に含んだ時のような濃厚さが楽しめます。売り場でお見かけになったらぜひおすすめです。ビールはNew Belgiumの定番、 Fat Tire Amber Ale。
麦芽の香ばしさが心地よく、キーマカレーとの相性も良いようです。

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