両河内エール

静岡の両河内エールを試飲
させていただきました。
自家製大麦から作った麦芽のペールエール。
複雑な穀物感とレモングラスによる清涼感が心地よく料理とも合わせやすいビールに仕上がっていました。
本年4月と7月生産のものを比較試飲しましたが、
4月のほうがドライでクリーン、7月のはフレッシュ感、どちらにも良さがあります。
熟成による変化、酵母を濾過しないマイクロブルワリービールの魅力です。

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