相澤ガレージ らくらくBrewing！ (7)　

相澤ガレージ らくらくBrewing！

仕込みから4日目、飲み始めです。

（写真は後日のものです）

そのまま飲むだけです。＾＾

好きな時に冷凍庫の蓋を開けて、そのままグラスに注ぎます。

フローティングディップチューブがついているので澱は吸わず、上澄みから吸ってくれます。

沈んだホップも酵母の澱も飲み終わるまでそのままです。

（クライオホップは青臭さが出てき難いです）

（酵母の澱も低温なので自己溶解臭が気になりません）

外に持ち出したいとき

必須アイテム　カーボネーションキャップ

https://advanced-brewing.com/0_keg.html#carbonation_cap

ピクニックフォーセット（黒い蛇口）のシリコンチューブを付けます。（なくても大丈夫ですが酸化防止の観点でつけています）

ボトル詰め完了です。

petの取るのビールを飲み残して炭酸が弱くなったら

ガスボンベから赤いキャップにガスを補充します。

以上です。

次回はコールドドライホップの課題と改善点、総括など。

おまけです。

フローティングディップチューブ、ステンレスボールの下、液面下3cmくらいのところからビールを吸い出します。

澱とホップがきれいに沈んでいます（バッグに入れたドライホップはまだ浮いたままです）。