試作

父の日にどうかな…とまずは試作。
刻んだオリーブとトビウオの
入った揚げたてクロケット。
ビールは 京都西陣麦酒のIPA「融通無碍」
柚子と柑橘系ホップの香り、ホップと、
柚子皮の苦味がとてもよくあいます。

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