2013年6月7日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ビール好きのためのワイン教室 『ビール好きのためのワイン教室』はじめます。 □ 普段はビール、でもたまにはワインも楽しみたい。 □ ワインは知識が全くない。 □ ワインを初歩の初歩から、学んでみたい。 □ 都心のワイン教室に通うのは少し気が引ける。 […]
2013年4月2日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ストロベリーエール 『プレミアムストロベリーエール』ビールキット、 お陰様でご好評をいただいております。 この１つのキットで 「ストロベリーエール」と「ウイートエール」と 「フルーツエール」。 ３つのエールを同時に仕込む、ご提案です。 『プ […]
2012年9月25日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記オークエイジブリティッシュエール Oak Aged British Ale オークエイジブリティッシュエールの扱いをはじめました。 オーク樽熟成のエール Earthy、枯れ草、干し草、シガーのようなアロマの英国 ケントゴールディングホップとアメリカンオー […]
2012年8月27日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記蔵くら 神田駅近くにある 地ビールハウス『蔵くら』に行って参りました。 『蔵くら』はビアパブの草分け、 ２０００～２００７年ころまで アドバンストブルーイングの忘年会や暑気払いを 度々開催させていただいていたお店です。 当時、多 […]
2012年8月22日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記フォトギャラリー フォトギャラリーのページに、 お客様からいただいた写真３点を掲載させていただきました。 「グランクリュ」 「ボック」 「IPA」 ３つとも、 アドバンストブルーイングのオリジナルビールキットで仕込んでいただいたもの。 そ […]
2012年7月20日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記POPEYE（ポパイ） 久し振りに両国のポパイに行って参りました。 Homebrew忘年会でもお世話になっているBEER PUB、 100種類ほどの樽生ビールがon Tap で飲める、 ビール好きにはたまらない魅力のお店です。 若手ホープのＫ氏 […]
2012年7月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記アメリカンペールエール 夏のオリジナルビールキット、 アメリカンペールエール／パーシャルマッシング の扱いをはじめました。 アメリカンペールエールは カスケードのような、アメリカ産ホップを使ったペールエール。 グレープフルーツのような、柑橘系の […]
2012年7月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記山葡萄（ヤマブドウ） 岩手県の生産農家のかたから、今年も山葡萄の写真をいただいています。 2004年から扱いをはじめていますので、本年で9年目になります。 山葡萄には様々な系統のものがありますが、 この山葡萄は比較的糖度が高く、粒も大きいのが […]
2012年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ラズベリーウイート 先日ご紹介した ラズベリーウイート＿ビールキット、好評です。 口に含むと 爽やかで、甘い香りのラズベリーが口の中いっぱいに広がります。 冷凍ラズベリーも近日扱い予定、 栽培開始より農薬は一切不使用、 鶏糞を主体とした、化 […]
2012年6月24日 / 最終更新日時 : 2023年9月29日 advancedbrewing 過去記事：その他、日記ポトラックパーティ(6/24) 櫻井です。 本日開催のポチラックパーティ、 ご参加５０名様となりました。 ソメイヨシノから採取した酵母のビール、 ホワイトビール、 同じウォートで酵母だけを替えた４種のビール、 香りが素晴らしいストロベリーエール、 持ち […]
