岩手の生産農家のかたから山葡萄の写真が届きました。 (8月22日撮影) 山葡萄が色付きはじめています。さらに色が濃くなって糖度が上がったら収穫です。収穫は9月下旬になりそうです。山葡萄、本年も楽しみです。

山葡萄、順調に大きくなっています。 今年は気温が低いので 色がつき始めるのは お盆前後になりそうです。 撮影は6月24日

岩手の生産農家の方から、 山葡萄の様子が届きました。 受粉が完了、これから実が大きくなっていきます。 (撮影は6月13日)

岩手の生産農家のかたから 山葡萄のお便りが届きました。 山葡萄が 開花しました。 写真左が雌花、右が雄花です。 蜜蜂等による自然交配、10日くらいで受粉完了です。 (撮影は6月2日)

ベランダは春に ホップの蔓をのばすか 洗濯を干す意外 考えたこともなかった不思議。 もっと植物を置いたら窓から 緑が見えていいんじゃないか？ と遅すぎるけど やっと気がつきジューンベリーの 鉢植えを一つ置いた。花の後、今 […]

岩手の生産農家のかたから山葡萄の写真が届きました。 4月21日撮影 芽が出てきました。 5月4日撮影 芽が伸びて、小さな蕾もついています。 山葡萄農家のかたとお付き合いは今年で17年目。 毎年、糖度が高い、状態の良い葡萄 […]

ホップの水耕栽培 2月2日に開催した Homebrew新年会でお裾分けいただいた水耕センテニアルホップ2株の経過です 2/5：移植 3月初旬：成長のスイッチが入りました。新芽展開、つるも伸び始めました。 4/7 写真の状 […]

枯れ木だと思っていた枝から 突然一輪だけ咲く驚き。 冬の薔薇。もしかしたら 春の薔薇。 好奇心旺盛の鳥の子どもが 不思議そうに顔をうずめる。 香りづけに花びらを漬けこみたいけれど今回は量が足りない

北海道江別市にある酪農学園大学 応用微生物学研究室（食と健康学類）の先生から 試験醸造の写真とコメントをいただきました。 「おかげ様で見事な自家製ビールを学生が醸造してくれました。 瓶内二次発酵が本当に進んだのか不安にな […]