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過去記事:その他、日記

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2023年4月15日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

夢のクチュリエ

久しぶりに外にでました。 きれいなものを みにいきました まるで色鉛筆のような すてきなので お時間ある方はぜひ… クリスチャン・ディオール、 夢のクチュリエ 2022年12月21日(水)- 2023年5月28日(日) […]

2023年4月14日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

カスケードホップ

昨年地植えしたカスケードホップ、順調に育っています。 地植え一年目に比べて茎や蔓の太さが三倍くらい、1mくらいの長さの蔓が何も伝わずに垂直に自立しています。 来年、再来年と楽しみです。

2023年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

山葡萄の写真

山葡萄の写真をいただきました。 春の訪れ、つぼみが ピンク色できれいです。 今の時期はまだ山背、冷涼な風と 霧雨の降る日もあるそうですが いつもより芽吹きが早く 5月の20日過ぎには開花が 見込めるとのことです。 今年も […]

2023年3月24日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

山が白くなった

この時期の山は 山が白くなったというのだそう しばらくこんな景色かな 家の裏に植えた アーモンドの花もいつのまにか 咲く。アーモンドの実はたしか 殻がものすごく硬かったと思うのと 記憶がセット…

2023年3月2日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

岩手の葡萄畑

岩手の葡萄畑の写真をいただきました いちめん雪景色で山葡萄も休眠期、 フクジュソウ(たぶん…) の黄色が春の訪れのようで なごみます

2022年11月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

植物園

冬季の閉園間近な植物園 カベルネの紅葉 ギボウシもくたんとして黄色くなり いよいよ秋の終わり

2022年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

カルテットブルーイング

長野県軽井沢町 カルテットブルーイングの椎名さん 塾1期から10年ぶりに再会しました。 タップに繋がった自家製ビール7種を試飲させていただきました。 設備は米国のStout tanks から、自力で輸入されたとのこと オ […]

2022年10月27日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

山葡萄の写真

山葡萄の写真をいただきました 葉の紅葉。品種によって色が異なるそうですが 日の当たる表が赤くて、葡萄棚の下に 入り見上げると裏側は一面の黄色で。 11月に入って霜がおりたらおしまいだそうです 樹齢30年の葡萄の木 また来 […]

2022年10月13日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

山葡萄

山葡萄がどっさり届きました 箱をあけたとたんに 濃厚な葡萄の香り 茎からか果実からか

2022年10月9日 / 最終更新日時 : 2024年2月15日 advancedbrewing 過去記事:その他、日記

雑誌撮影の準備

冬号、雑誌撮影のための 準備いろいろ 酵母の澱、シュルリーの見本の樽にそっくりな。 山のブルーはカチっとしていて美味

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