『ベルジャンラズベリーホワイト』ビールキット、発売しました。 ベルジャンホワイトにラズベリーを加えて仕込みます。 泡はほんのりとピンク色、 白濁した小麦の、爽やかで柔らかい酸味、コリアンダー、 オレンジのアロマに、ラズベ […]

ワインの教室第一回、和やかで楽しい雰囲気の 中、終了しました。 暑い中、ご参加いただきありがとうございました。 初回は、タイプの違う白ワインを２種類、 赤ワインを三種類をテイスティングの方法などと あわせて、じっくり比較 […]

『ワイン教室』についての補足です。 ●名称から「ビール好きのための」を外しました ビール好きでないと参加できませんか？とのお問い合せを いただきました。 この教室は、 ワインについてしっかりと学んで、楽しめるようになるこ […]

『ビール好きのためのワイン教室』はじめます。 □ 普段はビール、でもたまにはワインも楽しみたい。 □ ワインは知識が全くない。 □ ワインを初歩の初歩から、学んでみたい。 □ 都心のワイン教室に通うのは少し気が引ける。 […]

『プレミアムストロベリーエール』ビールキット、 お陰様でご好評をいただいております。 この１つのキットで 「ストロベリーエール」と「ウイートエール」と 「フルーツエール」。 ３つのエールを同時に仕込む、ご提案です。 『プ […]

Oak Aged British Ale オークエイジブリティッシュエールの扱いをはじめました。 オーク樽熟成のエール Earthy、枯れ草、干し草、シガーのようなアロマの英国 ケントゴールディングホップとアメリカンオー […]

神田駅近くにある 地ビールハウス『蔵くら』に行って参りました。 『蔵くら』はビアパブの草分け、 ２０００～２００７年ころまで アドバンストブルーイングの忘年会や暑気払いを 度々開催させていただいていたお店です。 当時、多 […]

フォトギャラリーのページに、 お客様からいただいた写真３点を掲載させていただきました。 「グランクリュ」 「ボック」 「IPA」 ３つとも、 アドバンストブルーイングのオリジナルビールキットで仕込んでいただいたもの。 そ […]

久し振りに両国のポパイに行って参りました。 Homebrew忘年会でもお世話になっているBEER PUB、 100種類ほどの樽生ビールがon Tap で飲める、 ビール好きにはたまらない魅力のお店です。 若手ホープのＫ氏 […]

夏のオリジナルビールキット、 アメリカンペールエール／パーシャルマッシング　の扱いをはじめました。 アメリカンペールエールは カスケードのような、アメリカ産ホップを使ったペールエール。 グレープフルーツのような、柑橘系の […]